COQ 709 
lâcher prife. Cette adhérence fi forte de l’œil de bouc, 
vient d'une glu qui fort de fon corps. 
Tout ce qui vient d’être dit de la ftrufture organî- 
ft'e tant interne qu'exttrne des coquillages de mer , eft 
applicable aux coquillages d’eau douce. Ces derniers 
font feulement mo^ins variés dans leurs genres & dans 
leurs efpeces : ils n’ont ordinairement que deux cornes, 
au lieu qu’on en voit quatre dans les coquillages de 
mer & dans ceux de terre. La mer fournit d’ailkors 
infiniment plus de coquillages , & plus beaux que tous 
les fleuves , les rivières 6c. les lacs pris cntémble. La 
couleur des coquillages d’eau douce eft de beaucoup 
inférieure à celle des coquillages de mer -, effet que 
l’on atuibne au défaut de particules falincs; ce qui 
rend qulll ces coquillages mal - fains & peu propres 
pour fa table , (ut-tout les moules , dont la chair eft 
dure & indigefte. La terre nourrit, ainft que les eaux , 
des coquillages. On ne connoît que cinq genres de 
ceux qui font couverts de coquilles-, (avoir, les li- 
maçons i les buccins , les conques fphériques , les vis 
& les lépas, La clalfe des vers nuds , qui paroilfent 
de la meme efpece que les limaçons de terre, fe réduit 
à la feule limace, dont il y a plufieurs efpeces. Les li- 
maces pondent des œufs tout bleus , & gros comme 
des grains de poivre, qu’elles cachent en terre avec 
grand foin, Limace. 
De ce qui vient d’être expofe concernant les coquil- 
lages , il réfultc que l’animal eft formé avant fa co- 
quille , & que leur ftrucfturc intérieure eft bien diffé- 
rente de celle des poiffons. Leur ventre fuit la bouche, 
& la bouche s’attache aux inteftins. Comme ces ani- 
maux font prives de fang, l’humeur dont ils font rem- 
plis leur en tient lieu. Leur chair eft moins attachée 
a la coquille que celle des poiffons l’cft à l’écaille : 
elle n’y tient que par un point au fomraet. On doit 
encore remarquer que dans les coquillages qui, comme 
les huîtres, doivent refter fixés toute leur vie, la co- 
quille eft d’abord couverte d’une matière mucilagi- 
Y yiij 
