éloignés; rarement alors leur coquille efl: bien confcc- 
vée. Il y a cinq maniérés de pêcher les coquillages ; 
favoir, à la main^%\x rateauj, à la drague ^ au Jilec ôc 
en plongeant. Dans l’Inde on fait pêcher les coquilles 
par des Neg'res qui font au fait de cette manœuvre. 
Communément l'un defeend un panier rempli de 
pierre, & celui qui plonge jette ces pierres 3c les rem- 
place par des coquilles. Les coquilles que la mer 
amène par fon rcHux fur fes bords , font plus ou 
moins mutilées, ou roulées., ou altérées dans leurs 
couleurs. Souvent l’on profite du retour des grandes 
marées pour en lamafler , & particuliérement dans 
les tefcips des équinoxes ; parce que la mer montant 
plus qu’en d’autres temps. & fe retirant plus qu’elle 
n’a coutume ; on peut avancer plus loin fur la greve , 
y marcher à pied & prendre les coquillages à la main. 
Souvent auflî le coquillage s’enfable , alors il faut 
fouler le fable avec le pied , c’eft un moyen de le 
faire fortir. Les Nègres plongeurs pour pêcher des 
coquilles fixes , font armés d’un fer pointu qui leur 
fert à détacher non-feulement des huîtres, mais en- 
core des madrépores , des lirhophites , & en même 
temps à fc défendre contre les animaux de mer dan- 
gereux. Sur nos côtes on drague les coquillages ; mais 
cette maniéré endommage leur robe. On retire faci- 
lement l’animal de fa coquille en la mettant dans 
l’eau chaude; on tache cependant de conferver le li- 
gament de la charnière des bivalves : cette attention 
empêche que les valves ne foient dépareillées. Quant 
aux multivalves , on les laifTe fimplement fécher 
d’elles-racmes fans en faire fortir l'animal. L’odeur 
qui en réfulte n’eft pas trcs-défagtéable ni de longue 
durée , fur-tout quand à la fortie de la mer , on a 
eu foin de les plonger deux ou trois fois dans l’eau 
douce. 
La plupart des coquilles en fortant de la mer, font 
revêtues ou d’un drap , ou d’un tartre marin qui ca- 
chent leurs couleurs brillantes : heureufement les 
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