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l’aigcnt ou autre raétat moulu >'k tédiiit en poudre, à 
Tufage des Pciiures ëc des r.vcntailliftés. On fait avec 
toutes fortes de coquilles, des grottes; on en garnit 
ic bord de qudiqjaes baflîus, on en décore des cafea- 
des. Les coquilief ferveue auffi de modèle pour orner 
certaines fcuJptmes, Il y a plufieurs efpesces de co- 
quillages dont Dieu des peefonnes mandent la chair avec 
délices, tels fout les moules, les huîtres, les lépas, 
les limaçons, les qui fins, &c. Les Romains qui pré- 
tendoient que l ufage de ces animaux portoit à la vo- 
lupté, en admettoienc toujours dans leurs repas; oh 
en abufoit même lellemcut qu’on fut obligé de pro- 
mulguer une loi pour les proferire. ^ Aldrovande les 
appelle viduarum cupedu. Pétrone s’explique à peu 
près dans les mêmes telles à cet égard. On lit memq 
dans la Maifon Ruftique de Varroh la manière donc 
ils s’y prenoient pour engraiircr le? coquillages, afin 
de les rendre plus agjxlables au goût. 
COQUILLES. Nom donné à la partie dure qui 
recouvre les animaux tcftacées , & dqnt la forme varie 
toujours , fuivant la differénee de l’ejpece. Une belle 
coIleéUon de coquilles , diftribuce comme il ell dit 
à la fuite du ïü.qx. Hiftoire Naturelle y cd une chofe 
, fort agréable à voir. Prefque tout, le motide fe lailTç 
d’abord éblouir par le brillant de ces bêflcs enverop- 
pes; mais bientôt qn délire de cpnnoîcre l’organila- 
don de tqus les animaux qui s’cn'revctent : elles four- 
nilfenc même au Natutalifteunfujetde méditation qui 
ell , pour ainll dire , indépendant des animaux aux- 
quels elles ont appartenu. Ainfi Bonanni a eu raifon 
de dire que les coquillages étoient reerdhtio mentis à 
oculi. 
La plupart des coquilles de mer & des fluviatiles qui 
ont exifté depuis le commencement du monde , exiftent 
encore aujourd’hui à peu près fous la même forme. 
Non feulement cette matière a la propriété de fe main- 
tenir fous la même apparence , fans que les générations 
des hommes puilfent la voir changer de nature , mais 
