ii G A R 
Le grand Colbert qui ne négligeoit rieç de tout ctf 
qui pouvoit faire valoir les avantages naturels du 
Royaume, regrettant les foranics immenfes qui en 
lortoient tous les ans pour le commerce de cette ra- 
cine, cfl: le premier Miniftrc qui foit entré dans le dé- 
tail de tout ce qui regarde la culture & la préparation 
de la garance. Voye\ l’injiruciion générale pour les teirt’ 
tur es J du mois de Mars 1 6 j i . 
L’efpece de garance que Ion cultive le plus ordinairc- 
mcrit pour la teinture , ed le rubia tinclorum fativa. Cet- 
te plante poulie des tiges qui fc foutiennent alLcz droi- 
tes, longues de trois ou quatre pieds, quarrces,noucu- 
les, rudes au toucher ; chaque nœud cft garni de cinq 
ou (îx feuilles qui font l’anneau autour de la tige. Ces 
feuilles font longues, étroites, garnies à leurs bords de 
dents fines & dures qui s’attachent aux habits. Les fleurs 
font^ d’un jaune verdâtre ; elles nailfent vers les extré- 
mités des branches, & font d’une feule pièce en godet. 
Il leur fuccede un fruit compofé de deux baies attachées 
«nfemble, d abord verdâtres, puis rouges, enfin noirâ- 
tres quand elles font tout-à-fait mûres. Chaque baie 
contient une femence prefque ronde. Les racines de 
cette plante font longues , rampantes, de la grolfeur 
d’un tuyau de plume, ligneufes, rougeâtres, & elles 
ont un goût aftringcnr. 
Ceft cette meme efpccc de garance, dont on fait 
des plantations en Zélande , & aux environs de Lille. 
Onladeflcche, on la pulvérife, & on l’envoie ven- 
dre en France fous le nom de garance ^ grappes de 
Hollande. Il n eft pas poflîble de faire un aulîî bel in- 
carnat fur le coton avec cette garance, qu’avec l’azala 
de Smyrne. Au refte, il n’y a pas lieu de penfer que 
cette différence provienne de la plante : car la graine 
tiree du Levant fous le nom ^ a produit au Jar- 
dm ffu Roj même efpccede garance, que celle de 
Lille. Ces différences proviendroient clies du degré de 
maturité ou de l’exficcation de la plante , ou de la main- 
d œuvre, ou de la nature du fol , âcc. M. Bertin ^ Sccré- 
