G I R 
violier-boomte-je 3 caradbérifcnt celle des jardins par Iff 
nom de nagel-bloem. 
Ceux qui s’occupent de la culture des fleurs, fa- 
vent qu’il y a des giroflées doubles & de Amples de 
toutes couleurs, blanches, bleues, violettes & jaunes, 
pourpres, écarlates, marbrées, tachetées ,jafpées. Les 
doubles font les plus recherchées, elles viennent de 
graine, excepté la jaune. On la feine fur couche au 
mois de Mars &r à claire voie : on couvre les plants 
pendant les froids ; elles commencent à marquer à la 
fin dé Septembre : on mec celles qu'on a remarqué 
être doubles, dans des pots ou des cailfcs remplies 
moitié de terreau , moitié de terre à potager, pour les 
garantir du froid pendant l’hiver ; enluice on peut les 
tranfporter dans les plates-bandes d’un parterre : on 
peut auflâ les femer en pleine terre. Les giroflées dou- 
bles & Amples fe multiplient par marcottes : on en 
choilir les plus beaux brins qu’on couche en terre en 
les y afliijcttiirant avec de petits crochets de bois : on 
les .arrofe pour faciliter la reprife, &c on les plante 
en plates-bandes. On préiume qu’une giroflée fera 
double (& c’eft ce qu’on cherche) par fon bouton 
gros & camard qui pointe. On marcotte la giroflée 
quand la fleur cft pafl'ée, ce qui arrive au plus tard 
dans l’été. 
Dans le nombre des giroflées doubles, il y en a qui 
font principalement recherchées des amateurs : telle 
eft la grande giroflée de couleur d’écarlate , nommée 
à Londres gifofiee de Brompton i les Fleuriftes l’ai- 
ment beaucoup à caufe de fa grandeur & de ion éclat : 
elle a cependant le défivantage de produire rarement 
plus d’un jet de fleuts. En échange la giroflée des Al- 
pes, à feuilles étroites & à doubles fleurs, d’un jaune 
pâle , eft trés-curieufe par le touffu de fes fers de 
fleurs , qui neanmoins font étroites &c d’une foible 
odeur. Il fcmble que la grande giroflée double , jaune 
en dedans, rougeâtre en dehors, que les Anglois 
nommentrAe double ravenal flower, l’emporte fur ton- 
