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par le contrafte des deux couleurs oppofés , la 
grandeur des fleurs & leur odeur admirable. M, Bour- 
geois obfcrve que les Flcuriftcs cultivent une autre 
^Ipece de giroflée jaune &c double, qui a le même 
port que celle-ci , mais qui paroit beaucoup plus belle , 
parce qu’elle eft panachée de raies rouges en dedans 
^ en dehors de les feuilles -, car la grande giroflée qui 
jaune en dedans &c rouge en dehors , perd la plus 
grande partie de fa beauté , lorfqu’elle eft entièrement 
épanouie en devenant coure jaune. 
La juliane porte aufli le nom de giroflée mufquée. 
Voyez Juliane. 
La plupart des Fleuriftes prétendent que la plus furc 
ruethode pour multiplier les giroflées doubles , eft de 
le faire par marcottes ou par boutures ; & cela eft 
très-vrai ; mais les giroflées doubles qui s’élèvent de 
inarcotce, font toujours moins apparentes que celles 
de graine, &c ne produifent jamais ni de fi belles ni 
de fl grandes Heurs -, (cela dépend peut-être de la 
leiTc dans laquelle on les plante & du foin qu’on y 
donne). Il vaut donc mieux en faner chaque année 
de nouvelles, & troquer en même-temps fes graines 
avec celles d’un autre amateur qui cultive ailleurs de 
femblables giroflées. Cette decouverte due au hazard, 
& dont on a long-temps douté, eft aduellement re- 
connue de tout le monde. 
Les fleurs du violier jaune appaifenr les douleurs : 
elles excitent les réglés & chaff’ent le fœtus Sc l’arricre- 
faix -, on en fait une conferve donc le fucre conftituc 
je plus grand mérite, un firop plus vanté pour fa 
bonne odeur que pour fes vertus. On prétend que la 
graine, prife intérieurement en grande dofe, facilite 
beaucoup raccouchemcnr, mais aufli qu’elle tue quel- 
quefois le fœtus. Les Auteurs de l'Herbier dé Embrun 
difent à-peu-près la même chofe du liic de cetre plan- 
te, 6c ils avertiflent prudemment qu’il ne faut le don- 
tter que dans une nécçflité très-preflànte : on prépare 
