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graines font nues & attachées fur le réceptacle ; telles 
iont les labiées ; dans les autres , elles font renfermées 
dans UBC capfulc, un olfelct, ou une baie , <Sc atta- 
chées aux parois de ce fruit , comme dans les briou- 
nesj les pavots, les crucifères, les légumineufes , 
éitc. ou à un placenta j ou enfin à une colonne, ou à 
un axe vertical. 
On doit recueillir exaélement toutes les graines ; 
pour favoir 1 âge & la qualité de ce qu’on feme : pour 
cet effet , on laiffe monter un peu de toutes les plantes , 
& on en feme les graines dans les faifons propres à 
chacune. Dans les jardins, on n’emploie que des grai- 
nes d’un ou deux ans au plus ; cependant celles des 
fèves , des melons Sc des pois , durent jufqu a huit ou 
dix ans ôc plus , lotfqu’ellcs ont été bien confervées. 
M. Bourgeois rapporte une obfcrvation curieufe 8c 
utile pour les amateurs du jardinage , c’eft qu ils doi- 
'Vent préférer les graines de la Icconde année à celles 
de la première, à l’égard de pliilicurs plantes potagè- 
res qui font fujettes , fur-tout dans les années chau- 
des , à monter trop tôt en graine ; telles font les diffe- 
rentes efpeccs de laitues , dcfaladcs, leschoux-Heurs, 
les brocolis, les épinards , 8cc. 
Les graines des fleurs veulent ctre cueillies quand 
elles font prêtes à tomber , de confervees a fec. Lorlqus 
les tiges qui les portent commencent à jaunir , &c que 
l’on juge que les graines font mûres , on coupe le haut 
des tiges , & on laiffe les graines dans les enveloppes 
naturelles qui les renferment ; enluite on les expofe 
quelque temps au foleil , afin que l’écorce en devienne 
plus dure : apres quoi on les fufpend au plancher dans 
des facs étiquetés. U faut excepter de cette réglé les 
graines de giroflée & d'anémone j qu’il faut femer 
prefqu’aufli-tôt qu’on les a cueillies. 
On feme les graines fur couche lorfque le fuinisr a 
perdu fa grande chaleur j ou en pleine terre , dans de* 
rayons efpacés de quatre ou cinq doigts , ou dans des 
caiffes portatives , donc le fond ell percé de pluficiKS 
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