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des comme celles du coignafîîer, en rofe à cinq pc- 
taies, blanches & de bonne odeur: il leur fuccede 
dcshuics gros comme une pomme de reinette , ronds > 
couronnés comme une neHc , d’abord verdâtres Sc 
acerbes, mais qui en imuillànt prennent une couleur 
jaunâtre Sc un goût agréable. Ce fruit efl: blanc en 
dedans ou rougeâtre, & divife en quatre parties qui 
coiitiennenr chacune des graines menues, & Il dures 
qu’on ne les digere jamais. 
^ Ce friuc s’appelle guayave ou goyave ; Ci femenec 
etiinc nMle en tene , poufïè en trois ans un arbre qui 
porte du fruit, & il continue à en porter pendant 
trente ans. Scs racines font aftringentes & forr e.ûimécs 
pour la dylicnterie & pour foiriHer l’eftomac. Ses 
feuilles lent auilî ?ftringenres , vulnéraires, réfoluci' 
ves : on en emploie dans les bains pour guérir la gale; 
fon fruit fertihe l’eftomac Sc aide à la digclKon. On fait 
grand cas de cet arbre en Amérique: fur-tout dans la 
Guiane où l’on en diftingue de trois lottes par les 
fruits ; favoir , le blanc , le rouge Sc X amazone : le blanc 
efl un des meilleurs, le rouge devient fort gros. CeS 
Tiuits font lujcts â^ecre attaques des vers, le rouge eir 
a davantage. En général le fruit du goyavier n’cTt pas 
très-lain quand on le mange cru, attendu qu’il faut 
le manger un peu verr, avant que les vers y foient. 
Ccr inconvénent difparoît fi on en fait des compotes 
ondes marmelades qui font exccllcnres.On en fair.iiilfi 
des candis, des pâtes qu’on emploie en faute Sc eu 
maladie. 
Nous avons dit que les graines de goyavier pal' 
fent dans 1 clèomac fans fouftrir d’altération : en edec 
les hommes & les animaux les rendent comme ils le* 
ont prifes, Sc elles n’ont rien perdu de leur vertu végé- 
tatives : il arrive dc-là que les animaux qui ont mange 
de ces graines, les reflitucnr avec leurs excrémens dans 
les favannes, c’eft-à-dite dans les prairies où ilspail- 
fenr toute l’année. Bientôt ces graines germent, pie’"*' 
nent racine, kvent & produifeut des arbres qui le- 
roient 
