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vrages qu’on en fait & que l on a cxpofcs a la fiimee , 
qui donne à ce bois une couleur allez agréable , ne 
font point (i-tôt attaqués par les vers. Les Layetiers , 
les Boifleliers font une grande confomniation de plan- 
ches minces de hêtre, ainli que les Gahiiers & les 
FourbilTeurs. Le Tourneur en fait beaucoup 
ges : on fait avec ce bois des copeaux pour éclaircir 
1 e vin. ^ , 
M. Duhamel à\t que c’efl: encore avec ce bois qii on 
fait les manches de couteau, que l’on appelle jambettes. 
Quand le manche efi: dégrolîi , on le mer fous une 
pcefl'e dans un moule de fer poli , qu’on a fait chauffer, 
& que l’on a frotté d’huile. Ce bois entre dans une 
efpece de fufion ou d’amollilfement. Une portion du 
bois s’étend entre les deux plaques de fer qui forment 
le moule , comme fi c’étoit une efpcce de métal ; & le 
manche fort du moule bien forme , très- poli , apres 
y avoir acquis beaucoup dp durete , & y 
une couleur afl'ez agréable. En cet état ilneftplus 
poffible , dit-il , de rcconnoître le grain du bois de 
hêtre. 
La faveur des fcmcnces de hêtre, efl: prefqii’aufll 
agréable que celle des noifettes. Quoique rrcs-bonnes 
aux animaux , & particulièrement ^aux pourceaux & 
aux pigeons , on dit qu étant mangées vertes clics cau- 
fent aux hommes une efpece d ivreffe. On engraillb 
des milliers de cochons dans les bois de la Rrelfc avec 
cette femence fur-tout lorfque le gland coule , comme 
cela arrive tres-fouvent. M. Bourgeois dit cependant 
que le Lard n’eft ni aiidi ferme , ni aulfi bon que celui 
des cochons engrailî'és avec le gland ou le grain. L’hui- 
le qu’on retire des femences du hêtre eft très- douce, & 
a beaucoupic rapport avec celle de noifette. M. IJ- 
nard , dans Tes Mémoires de l'Académie , prétend que 
l’huile de faine nouvellement exprimée caufe des 
pefanteurs d’eftomac i mais qu’elle perd cette mauvaife 
qualité en la confervant un an dans des cruchesde grès, 
bien bouchées, que l’on enterre. Les Parfumeurs 
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