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trc d’une étoile de petits arbrifîcaux , des berceaux de 
verdure , des tonnelles , &c. 
Le houblon le plaît dans un terrain humide , peu 
pierreux, mais gras & bien fumé : on doit le labourer 
à l’entrée de l’hiver , à la fin faire dans le plant des 
trous d’environ un pied en tous fens , & à quatre pieds 
de diftance \ vers la fin de Maïs on met dans ces trous 
du fumier , celui de pourceau y eft très-bon. L’année 
fiiivante lorfquele houblon a poulfé à la hauteur d’un 
pied , on fiche en terre de petites perches , comme 
pour ramer des haricots , enluitc on jette de nouvelle 
terre autour de chaque plante ; au mois de Mai on 
donne un troifieme labour : vers le mois de Décembre 
on met un demi-pied de fumier fur chaque motte de 
houblon , on bêche la terre ôc on renfouit le fumier. 
En Mars on bêche encore ^ & à la fin du mois on le 
taille , c’eft-à-dirc , qu’on coupe tout le vieux bois à 
tas du cœur de la plante -, en Avril on plante à coté 
de chaque motte de houblon de grofics perches de 
bois blanc ,Sc on y lie le houblon avec de bon fil ; en 
Septembre & dès qu’il jaunit , ce qui en marque la, 
maturité, on coupe avec la faucille les farmens à deux 
pieds de terre \ puis on détache les fruits : mais ce 
n’eft guere’qu’à la troifieme année qu’on peut cfpérer 
beaucoup de rapport de cette plante. 
Le houblon dans le temps qu’il eft en fleurs , eft fujet 
à une maladie caufée par une rofée miclleufe , qui 
tombe en été au lever du folcil-, la tranfpiration de la 
plante en eft arrêtée v elle fait fécher & périr les feuil- 
les, & ruine quelquefois la récolte. Pour remédier & 
prévenir ces mauvais effets , on doit aullî- tôt arracher 
îçs feuilles, il en pouffe de nouvelles i parce moyen 
on fauve quelquefois les deux tiers de la récolte or- 
dinaire. 
Toute cette plante devient beaucoup plus belle par 
la culture ; fes épis font chargés de Heurs, Tes écailles 
fa graine font plus grandes ■, fes épis, que nous ’ 
avons compares à des pommes de pin, 5c que l’on 
