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racine au printems quelques rejetons tendres 6c verts» 
manges comme des afperges. Si on 
les lailic croître , ils deviennent feuillus, ligneux 6c 
plians . on en fait des balais. Autrefois les pay/ans coii- 
vroient avec ce houx les viandes & les autres choies 
qu’ils vouloient défendre contre les rats & les fouris ; 
car ces animaux dcftruélcurs ne pouvoient v nénétrer 
qu’en fc piquant bien fort. 
Toutes les parties de cette efpece d’abrilfeau font 
d ulage en Médecine 3 ôc font propres pour divifer les 
humeurs crades, en les faifanc palier par les urines. Sa 
racine eft une des cinq racines apéritiv es majeures , qui 
(ont celles dache , d afperge ^ de fenouil, de câprier , 
( quelquetois de per/il ) & de petit houx : on s’en fert 
communément à la dofe de demi-once dans les tifa- 
nes, apozêmes & bouillons apéritifs, qu'on prelcrit 
dans la jaunilTe , l’hydropific , les pâles couleurs & la 
gravellc. La conferve des baies de petit houx, cft bonne 
pour 1 ardeur d’urine & dans la gonorrhée, 
HUART ou HUARD. Oifeau ainh nommé parce 
qu’il prononce ce mot très-diftindtement en chantant : 
on en trouve beaucoup dans la riviere de Milïïffipi & 
chez les Kamtfchadales i ces peuples prétendent pré- 
dire les changemens de temps, en oblervant le vol & 
le cri de cet oilcau. CeR uneelpcce d aigle qui rode 
le long des étangs , des fleuves & fur les bords de la 
mer: il niche fur la terre entre des rofeaux: fa nour- 
riture confifte en poillbns : fa ponte eft de quatre œufs 
blancs , moins gros que ceux de la poule. Foyer l'ar- 
ticle Aigle. 
HUBARI , cft l’outarde des plaines fablonncufes de 
Damas. 
HUETTE ou HULOTTE , CHOUETTE NOI- 
RE , ulula. C’eft le niclicorax des Grecs , ou le cor- 
beau de nuit. C'eft la plus grande efpece de chouette , 
elle a près de quinze ponces de longueur, depuis lé 
bout du bec jufqu’à l’extrémité des ongles; fa tête eft 
très-grofle, bien arrondie, fans aigrette; fa het cft 
enfoncée 
