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l’on afTure qu’aux enviions de Conftantinoplc , dans 
le bolphoïc de Thiace, on feme pour ainli dire tous 
les ans des huîtres toutes entières. Ce font les Grecs 
principalement qui y amènent des navires pleins d hui- 
wes qu’ils jetent à la pelle dans la mer , pour en avoir 
des provitîons à fouhait. 
On trouve des huîtres en abondance aux environs 
du Sénégal en Afrique •, les Nègres fe Servent de Icuts 
écailles pour en former de la chaux. Au vil l^e de 
Joal , royaume de BarbelTen , il fe trouve aulh dans 
lès marigots quantité d’huîtres de manghers , rnal- 
faites , mais bonnes & délicates. A Gambie & dans 
les lleuves qui confinent au Sénégal , il fe trouve des 
huîtres en quantité & qui font plus ou moins ff^^ees, 
car il y en a de grandes & de mal- faines. Il J 
ceflion du Sénégal des montagnes de coqiidles d huî- 
tres , dont on fait de la chaux , ainfi que ^ns les en- 
virons. M. Adanfon , dans fon Hiftoirc des Coquillages 
du Sénéoal , die qu’il n’y a pas dix ans que 1 on trouvoit 
Score 'des huîtres fur les racines des manghers du 
NiSr , près de l’île du Sénégal , & tÿi aujourd hui on 
en trouve encore dans le Heuve de Gambie & dans 
les riviere de Bilfao. On fert ces racines toutes garnies 
d’huîtres fur les t.ablcs du pays. On rencontre encore 
à Saint-Domingue & fur toute la cote du Port-au- 
Prince, des manghers dont les tronçons qui baignent 
dans l’eau font garnis d’huîtres feuilletées ordinaire- 
ment cramoifies, jaunes, rouges ; leur charnière elt 
dentée , &c. Pour les avoir on fait plonger un Negre , 
& avec une elpece de ferpe il coupe les bms 
qui en font chargées. On trouve aulTi â la Cote d Or 
quantité d’huîtres , dont les écailles fervent 
la chaux i les Anglois qui y font établis , « en fervent 
pour leurs édifices : mais en 1707 les Hollandois , dans 
la feule vue de leur ôter ce fecours , bâtirent un fort 
de fept ou huit canons , avec une garmfon pour ga^ie 
des huîtres. La mer à l’embouchure de U nviere d IlLm 
produit une grande abondance d’huitrcs d une monf- 
