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terre. On en fait une excellente eau de chaux très- 
efficace pour guérir la gravelle & même dilfondre le 
calcul de la vcffic, loiTqu’il n’dl pas d’une nature 
trop dure & tenace , mais il faut joindre à fon uluigc 
celui du favon d’Alicante •, pour cet edêt, dit M. Bour- 
gcois, on prend matin & foir un gros de ce favon, 
& on boit par-deffiis un verre de quatre onces d’eau 
de chaux d écailles d’huîtres -, on injedle en mcme- 
temps de cette eau de chaux dans la veffie pour ac- 
célérer la diflblution du calcul. Notre Auteur prétend 
que ce rcmede c(l beaucoup plus sûr que celui de 
Mademoiiélle Stephens. On trouve louvent dans la 
terre ces écailles plus ou moins altérées , & dans 
differens états de dureté. Fbye^ Falun 6- Fossiles. 
HUITRIER ou LE PRENEUR D’HUITRES , 
ofiralega. Oifeau imantopede & Icolopace d’un genre 
particulier , & feul de fon efpece. Il a trois doigts de- 
vant & point par derrière. Son bec eft droit , long de 
plus de trois pouces, applati fur les côtés & rendé vers 
la pointe. L’huicrier a les jambes très-hautes, il tire 
fa dénomination de fon extrême avidité pour les huî- 
tres. Sa tête eft d’un beau noir , la plus grande partie 
de fon corps eft blanche ; fon bec , fes jambes loue 
d’un rouge de fang ; Poifeau eft de la groft’eur d’une 
corneille. Il habite fréquemment les côtes Occiden- 
tales de l’Angleterre. Cet oifeau eft diftérent de la 
bécafte de mer que l’on appelle auül quelquefois huî- 
rrier. Voye\ Béc.4Sse de mer. 
HULOTTE. Voye-{ Hüette. 
HUMAIN , humanus. Animal défigné par le mot 
homme. Voyez ce mot. 
HUMUS. On donne ce nom à la couche de terre 
végétale qui (err d’enveloppe à notre globe : elle en 
couvre la furface environ julqu’à un demi-pied de 
profondeur : elle eft formée en grande partie de terre 
proprement dite , & de la décompofition des iubftances 
étrangères •, communément de la pourriture des végé- 
taux , & de la deftïuéhon des animau.x. Cette terre eft 
une 
