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JABOTAPITA. Arbre du genre des ochnas de 
Linmus. Marcgrave & Pifon le.défigncnt ainfi : arbof 
kaccifera , BrafîUenfts , baccâ trigonâ j proliféra. Cet 
arbre le olaïc iur les rivages Sc a les memes proprié- 
tés du myrte. 
JABÜTI. Tortue d’Amérique dont l’ccaille efi; noi- 
re. Voye '^ Tortue. 
JABOTIERE. Voye\ à t article Oie. 
JACA ou JACHA. C’efl un grand arbre des Indes 
Orientales, nomme au Calecut jaceros ; dans l’Inde 
Orientale, jaaca &c jacqua j & p.ir d’autres, cacki- 
ciccara. C ell le joaca de P arklnjon , le tijaca-marum 
de I Hort. Malab. le palrna fruclu. aculeato prodeunte de 
C. Bauhin , le papa à'Jcofta. U croît en Malabar , à 
Java Sc aux Manilles, le long des eaux , & s’élève à 
la hauteur d’un laurier ; fon finir naît fur toute la lon- 
gueur de Ton tronc & fur les plus grolfcs branches. 
Il cil plus gros qu’une courge , & meme plus que tous 
les autres fruits connus : on en voit qui pefent cent 
livres. Sa couleur eft verte obfcurc ; il a une grolfc 
écorce dure & entourée de routes parts , comme de 
pointes de diamant , lefquellcs finillcnt en une épine 
courte verte, dont l’aiguillon cft noir. Ce fruit étant 
mûr rend une odeur fi pénétrante qu’on la fent de cent 
pas à la ronde : il y en a de deux efpcccs ; l’un ap- 
pellé barca , qui eft de confillancc folidc , c'cll le meil- 
leur ■) un autre appellé papa ou gyrajdl, qui e(l mollalfc, 
c’dl le moindre. Ces fruits font blancs en dedans ; la 
chair en eft ferme & divifée en petites cellules pleines 
de châtaignes un peu longues, & plusgrolTes que les 
dattes ; couvertes d’une pelure grife ; blanches en de- 
dans , comme les châtaignes communes -, d’un goût 
âpres & terreux , étant mangées verres ; mais étant 
rôties, elles ont un très-bon goût. Toutes ces châ- 
taignes font environnées d’une chair un peu vifqueufe, 
& affez fcmblable à la pulpe du durio. Le goût du barcâ 
reficmblc alfez à celui du melon i mais ce fruit efl de 
dure digellion, & il excite , quand on en mange fou- 
