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for tout à Saint-Domingue. La feule rèHource de 
l’habitant eft de couper fon indigo dans l état ou il 
dd : on le jette dans l’eau avec les petits animaux 
qu’on en fépare par ce moyen. On emploie encore i- 
TOur la deldruttion de ces inféodes, une autre mé- 
thode qui paroîr fmgulicre : fitot que 1 indigo en c(d 
attaqué, on lailfe entrer des cochons dans la pic^e 
d’indigo, ces animaux avec leur nez 
tige & en font tomber- les infedtes, fut lelquJs ils 
fe jettent avidement. . . 
Il faut pour fabriquer 1 indigo avoir trois cuves po- 
fées les unes fur les autres à des hauteurs ditreicnres 
St ores d’un réfervoir d’eau : la première sappe e 
trempoirc , la fécondé hatrxric , & la troiltemc , diablo- 
tin celle où le produit des deux autres fc mllied- 
& dans laquelle l’indigo s’achève. Cette operation le 
réduit à macérer la plante dans la première cuve ou 
elle fermente , à décanter 1 eau devenue bleue dans 
la fécondé cuve: & à agiter l’eau à force de mam- 
vclle jufqu’à ce que la partie colorante & errante^ 
raglomerc en petits grains. L’adrelle de 1 indigotier 
confilde à faifir l’inftant convenable. Pour cet eflet, 
pendant que les Nègres battent il me de 1 eau de a 
batterie dans une talfe de cnftal, & d examine fi la 
fécule fe précipite, ou fi clic eft encore crante. Dans 
k premier cas il faut ccllcr dc battre, dans 1 autre- 
il faut continuer. L’opération er.yit faite , 1 eau s éclair- 
cit, la fécule fe précipite, on lâche Icau, & la fé- 
cule ou matière boueufe tombe dans la troilieme cuve , 
où elle fe rallied. Dans cet état on la prend avec une 
cuiller, & on en emplit des chaufles de figure corn-' 
que. de la longueur de quinze à vingt pouces , alin 
que l’humidité s’évaporant , l’indigo aicqmere une con- 
fiftance de pâte. On vide alors ces chaUlks dans des 
caifTons carrés ou oblongs d’environ deux a trois pou- 
ces de profondeur : on fait fecher 1 indigo a l air , mais 
à d’ombre. Une trop grande humidité ne loi eft pas 
malins contraire, car il fc corromproK ; au- folcil il 
