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les uns des autres : rien ne les arrête , rien ne 
^ eu t les détourner. _ 
Au refte les faumons ne fréquentent pas indifferem- 
er) t toutes les rivières : il y en a deux dans la rade 
e Breft prefqu’égales & parallèles , mais on ne pèche 
es faumons que dans une feule ; fans doute que la 
^"triture qu’ils y trouvent leur eft plus convenable 
j les attire davantage : c’eft toute la raifon qu’on peut 
r Cll dte de ce choix. Quelques-uns foupçonnent que les 
puions remontent plus volontiers une riviere cnn ete- 
Par la fonte des neiges : c’eft ce qu’il eft facile de 
Mer. 
, fine remarque encore très-importante de M. Dep- 
3 c’eft que dans les lieux où fe fait la pêche des 
1 ° n s, des harengs , des Jardines , la mer s’engrailfe 
J^dant tout le temps que dure cette pêche, & nie 
r Ult Ue de l’huile, quelquefois meme elle étincelle, 
j. r tQ ut quand on la frappe avec le tranchant des ra- 
on ne voit rien de femblable dans les rivières 
j e fait la pêche des faumons , quoiqu’il s’y en prenne 
bl S quantités prodigieufes , & que cette peclre dure 
ni < Ufs mois de fuite: l’eau n’y eft jamais troubles, 
e Pai(îi e . La chair de ce poillon , qui eft compacte 
t ne fe réduit point en huile, eftgégalement bonne 
.i ltes .les années, mais il n’en eft pas de meme dans 
Poidons huileux. 
j. 5 S faumons ont un inftinét qui a quelque choie de 
^‘culier , & qu’un Phyficien ne doit point avoir 
^ lîlte d’admirer. On fait qu’une riviere a un mouve- 
plus rapide à fa furface que proche du fond, ou 
taif b ^ucoup plus retardée par l’inégalité & l’immo- 
^ ICe des corps qui forment fon fol : (confultey le Traite 
U gouvernent des eaux Sc des autres corps fluides de 
W ç arione )‘ Aulïi M. Dejlandes a- t-il remarque que 
J e fumons en remontant la riviere fe tiennent tous 
tat^r près qu’ils peuvent du fond , qui eft moins 
àl V e ’ au bcu qu’en la defeendant ils s’élèvent tons 
* 1 utface , dont le courant eft le plus fort. La raifon 
