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de cette differente allure fe découvre aifément ; & c ^ 
pour le même but plryfique que les Bateliers font & 
monter leurs bateaux le long des bords où le coûtai 11 
elb moins rapide; mais pour defcendre ils cherchent ! , e 
milieu de l’eau , qui a plus de vîtelfe. Après ces f s ' 
flexions M. Dejîandes pâlie à l’établiflement qui 3 ^ 
j*j' à Châteaufin pour la pêche deslaumons. Cet & y , 
blrllement confifte dans un double rang de pieux q ll) 
travcrlent la riviete d’un côté à l’autre, & qui êta» 1 
enfoncés à refus de mouton , forment une dpece 
chauffée fur laquelle on peut palier. Ces pieux fol* 
mis les uns près des autres, & il y a encore de longi^ 5 
traverses alîujetries par des boucles de fer qui les 
tiennent tant au deflus qu’au-dclfous de l’eau. A g^' 
che, en montant la riviere , eft un coffre fait en fora* 
de grillage , & qui a quinze pieds fur chaque face : ^ 
l’a tellement ménagé, que le courant de la riviere*’? 
porte de lui-même. Au milieu de ce coffre ik prefq tl{ 
à fleur d’eau fe voit un ccou de dix-huit à vingt poutf 5 
de diamètre, environné de lames de fer blanc un 
recourbées , qui ont la figure de triangles ifoceles, # 
qui souyrenr & fe ferment facilement. Leur aflèmblag e 
reliemb e allez aux ouvertures des fouricieres fai^ 
avec du fil de fer. Le laumon conduit par le coûta 1 * 
vers le coffre, y entre (ans peine en écartant les lam eS 
de fer blanc qui fe trouvent fur fa route, & dont 1 e * 
bafes bordent le trou. Ces lames en fe rapprochant b 5 
unes des autres forment un cône, & elles s'ouvré 
julqu'a devenir un cylindre. Au fortir du coffre le fa*' 
mon entre dans un refervoir, d’où les Pêcheurs ^ 
retirent par le moyen d un filet attaché pour cela ^ 
bout d’une perche. Leur adreffe eft en cela fi grande» 
qu’ils ne manquent point de retirer aufti-tôt celui qu’i ls 
chonillent de l’œil. 
Les faumons ne viennent pas toujours avec la mêïï e 
abondance. Quand ils fe fui vent de loin , ils fe rende 1 * 
tous dans le coffre, & du coffre dans le réfervoir, fai> s 
monter davantage; mais quand ils arrivent par gran^ 
