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c ff ets que ceux qu’on lui attribue-, pour cela il 
^Uh l des ex PC ricnces fur unc P oule ’ un pigeon 
en mêlant de la poudre de feigle ergoté 
|o tt eui 's alimcns , & en augmentant la dote chaque 
c t(ls ; ces préliminaires, dit- il, m’enhardirent, &c je 
oL n ^Pouvoir me difpent'er de devenir un quatrième 
Hr | 1 Preuve. Je me déterminai donc , pour con- 
fia Ce U faveur de l’ergot, & l’effet qu’il produirait 
k Uh mo ‘ , d'en prendre demi-gros tous les matins à 
d} Pendant huit jours. Je crus d’abord , en le ma- 
dif„ ^ ’ apercevoir un peu d’acrete, mais cette acrete 
lw tü t auffi-tôt , ne biffant plus qu’une faveur de 
&c un certain goût amer ; je n’éprouvai en- 
4^ au cu ne irritation à la gorge , ni les autres acci- 
ïq Çj l H u e l’ on accufe l’ergot de produire. Mon fom- 
bs i llt tranquille pendant tout ce régime , & je n’eus 
|, Plus petit mal de tête. Quoique nous jouiffions 
tliiç Meilleure fanré, mon pigeon, ma poule, mon 
V ^ moi , il s’en falloit cependant encore que je 
1 q u , e Utiérement raffuré fur le compte de l’ergot; car 
Ou forme & en quel état , me difois-je , fait- 
Co^ge de ce grain? Ce n’eft qu'après qu’il a été 
to nt Crt ‘ en farine & réduit en pain : il eft poflïble , 
litéj Ul 'i-je . que dans la fermentation toutes ces qua- 
^ e n nülf ^l es lu développent, tandis que l’ergor feul 
cfifç g bin pourrait fort bien n’opérer aucun mauvais 
jo(j. ’ a mfi q UC l’expérience foutenue pendant huit 
4e [> s a convaincu. En conféquence j ai réduit 
h tU] et S°t en poudre , j’en ai obtenu une farine d’un 
Vb Vi °* et '» j'ai mêlé une once de cetre farine avec 
<l e [■ , 0l JCes de pâte compofée de levain & dp farine 
't j cn ai formé un pain que j’ai biffé refroi- 
étojj ? Uc éviter les inconvéniens du pain chaud. Il 
0(}, Uri e allez vilaine couleur; mais ayant une bonne 
tr ibu ' * 82 Un go ^ c tant ^ oic peu ar ? er ' pain ^ Ut ^ 
Gr,,. e . av ec beaucoup d’économie à tous mes pen- 
fq t | la ' les , fuivant leur efpece , 8c aucun d’eux^ ne 
^difpolé. Le furlendemain je préparai un meme 
