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environs de Paris, principalement dans les bois > 
a faire des prairies artificielles. .J; 
. . 1" efpargoute s'ele ve a la hauteur d’environ 1111 Pj^i 
j P art c * e ‘acine plufîeurs riges, dont les unes ^ 
droites , tk les autres s’inclinent de côté & d’aii^V 
tiges (ont noueufes, & de chaque nœud forte 1 }' Eu 
licurs feuilles qui entourent les tiges ; ces I e . 11 . ]f 
lont longues , étroites comme celles du caiÜ^'E’je 
haut de la tige, ainfi que les feuilles, font cHar0 e jLt 
poils très-fins, & doux au toucher; les fe»iH e * Vrf 
blanches, en rofe : il leur fuccede des capful eS a ,^ 
loges qui contiennent des femences menues ; l a E 
eft annuelle ; c'cft 1 zfperguy des Flamands. . 
• La Jperjule ou fpergule n'eft point délicate if'Jc 
rure du terrain, pourvu qu’il foie un peu hun' lU ^’ nv 
ne (e te fuie pas meme aux champs les plus fabl° nI ' ni- 
Dans la Flandre, ou l’on culrive cetre plante P° Ü i J 
iage des belhaux , on la fane en Mai , fur- tôt 1 f f y. 
ou on le propole d en ramafïer la graine & qt' o" i-^ii 
en humer l’herbe; mais on n’eft guère dans l’ubf.V 
fane du foin : il eft plus ordinaire d’en répandre Wj} 
ne fur le chaume du froment, immédiatement :1 PLir 
récolte. Quand la plante eft élevée à une certaù'f 
teur , on la laiftè paître avant les froids, par les bef JL,, 
lur Je champ meme. Cet herbage eft très nourm 1, [( 
il faut le fai le confommer de bonne heure, car 
plante gele fort aifément. Les Flamands préte’ 1 ^ 
■que cette nourriture engrailfe la volaille & aUg n ' s 0 i 
confidérablement le lait des vaches; que le be^Mt 
provient de ce lait en eft infiniment meilleur» ffl 
conferve falé beaucoup plus long temps, & ^ Mi 
plus propre à erre tranfporté pour l’ufage des M*' c c 
qui font des voyages de long cours : on femeaufl» 3 
avantage la fpergule mêlée de feigle. 
SPERMA CETI. *W au mot Baleine , a ^ * 
C 5 Ce ^ Ul ( ' U bt-ANC DE BALEINE. %,*' 
SPERME ,/perma. Nom donné à la liqueur bfJLs 
le des auunaux : on prétend qu’on y découvre » 3 
