DE IA PEAD ET DE SES DEPENDANCES. 3û3 
quise sensibilité. C’est à travers ces papilles que l’eau est 
obligée de passer avant d’entrer dans le manteau et elles 
avertissent l’animal de la présence des corps étrangers qui 
pourraient lui nuire. Dans un petit nombre de genres, les 
siphons se contractent au moyen des fibres musculaires qui 
leur sont propres; mais dans le plus grand nombre des 
genres, les siphons ont un muscle rétracteur particulier de 
chaque côté de l’animal, et ce muscle est proportionné à la 
longueur et à la contractilité des siphons. L’existence de ce 
muscle et des siphons, par conséquent, se manifeste sur 
l’intérieur de la coquille par une sinuosité rentrante et pos- 
térieure plus ou moins profonde, indiquant sur une ligne 
étroite le point d’attache du muscle rétracteur des siphons. 
Dans un certain nombre de Mollusques acéphalés, les si- 
phons sont trop gros pour pouvoir rentrer dans l’intérieur 
de la coquille , et dans ce cas le muscle rétracteur est géné- 
ralement petit, parce qu’il est presque sans usage ( Mya , 
Glycimeris , etc...), tandis que dans ceux des Mollusques 
dont les siphons sont moins gros , mais capables de rentrer 
en entier dans la coquille, leur muscle rétracteur est beau- 
coup plus étendu ( Tellina , Psamrnobia )•. 
§ III, La coquille. 
Ce sont les lobes du manteau qui déterminent la forme de 
la coquille, et c’est par leur bord épaissi que cette coquille 
est en grande partie sécrétée. Tous les Conchifères , sans 
exception, sont placés dans une coquille bivalve, dont les 
deux parties sont jointes par un point de leur bord supé- 
rieur, et c’est à ce point de jonction que l’on a donné le nom 
de charnière, parce que c’est, en effet, sur lui que s’opè- 
rent les mouvemens des valves. 
i° Structure générale. — Examinée avec l’attention con- 
