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rentes efpeces, tant terrçftres que fluviatiles. Ces 
quilles , qu’on pourroit aileinent trouver dans le ba’’' 
même de tourbe qui les contient, le ramairent encoi’J 
bien plus aifément dans le coin des tourbières qucl’*^'’*! 
a remplies: elles font ordinairement toutes blanchs^' 
& il ne leur a manqué que le temps pour les détriii'^ 
entièrement : ce font elles qui font que quantité ét'i 
tourbes produil’ent un mouvement d’effervcfcence da** 
les liqueurs acides. On trouve encore dans çe mê)"’ 
E remier banc de tourbe, une quantité allez conlidéra' 
le de terre mêlée qui en altéré beaucoup la qualii^' 
La tourbe qu’il donne , eft , pour parler le langage cl«| 
Ouvriers , /e/re/r/ê , coqiiüleufe. 8c efcargoceujè. 
des bancs qui fe trouvent enfuite, eft meilleure Sc d’a''' 
tant meilleur* , que les bancs font plus profondcmei’ 
placés : on n’y trouve auçun veftige de coquillag^’^ 
mais on y rencontre quelquefois des fragmens de v‘î' 
gétaux plus ou moins détruits. Au relie, les tourb^’ 
ne font , comme il eft dit ci-defîiis , qu’un amas 
parties végétales plus ou moins pourries qui s’acca' 
mulent journellement, 8c qui, étant épuifées, 
reproduifeqt enfuite par un nouvel amas des mêm^ 
matières. 
Les Ouvriers qui travaillent à l’exploitation des toUf 
bières, font ordinairement partagés en trois bandes» 
hs £^ckenrs,\es Brouetuurs & les Puifiurs. 
Les Bêcheurs font ceux qui lèvent la tourbe parpaii’^' 
ou quartiers en forme de carrés longs: ils fe ferven' 
pour cela d’un outil qu’ils nomment /oar/zcc âaile: 
outil n’eft qu’une bêche dont le fer a environ 1’’* 
pouces en carré, 8c qui porte à l’un de lés côtés i“‘ 
aileron de quelques pouces de largeur 8c de longueuf' 
C’eft à l’aide de cet inllrument qu’ils enleventles mott^' 
de tourbe; ils les jettent avec cette bêche même a»'’’' 
Brouettçurs qui font fur le bord de la tourbière , ^ 
qui les reçoivent dans leurs mains : ceux-ci les porte''’ 
à r$ide de leurs brouettes fur une aire difpolée à 1^* 
lç.ççvoir , où ils les arrangent en pyraanides carrées* 
