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un peu de liqueur urineufe. Ce dèrnier vient 
Languedoc : on s’en lert pour donner au vin une co'' 
leur rouge. , . . . . , * 
Par ce préliminaire, on voit qu’on diftingue 0*^^ 
le commerce, le tournejhl en drapeau & le toutn^l- 
en pain, qui eft Tous une forme de pâte feche : 
ce qu’il a de lingiilier , c’eft que nous fournirons a, 
Hollandois la matière de ce tournefol en pâte , dou^ 
font un fccret. Nous leur préparons la matière 
miere; ce feroit cependant un objet intéreffant^ 
les arts & le commerce , de faire en forte de le prép^ 
nous-mêmes. . 
C’eft dans ces vues , Sc pour mettre fur la voie , 'P 
V. WIC \-lCW J y V. -WW r V 
M. Monta , de la Société Royale des Sciences de 
pellier , a donné fur cet objet lin excellent Mémo'^] 
7 .M, È • ll'vy i ! • i 
inféré parmi ceux.de ï Académie de Farts , ann. t'j 
pag. 6 8. 
î)ans ce Mémoire il s’eft attaché à détailler 
procédés que l’on emploie pour teindre les chiftons J 
drapeaux au Cîrand-Galargues , village du diocefe 
UrtljJCclUA AU VJ»CV1IV4 5 
Nîmes, où près de mille habitans en, préparent p'’^ 
dix ou douze mille francs, qu’ils vendent enfuite 
Hollandois : ceux-ci ont l’art d’en extraire ce qui 
leur tourmjbl en pâte. ^ 
On donne yulgnireraent, dans ce pays , le noui , 
maurelle à la plante dov]t on exprime le fuç pour colo*^^ 
les drapeaux. Cette plante, qut Tourtiefort a nomi^ 
ricinoïdes ex quâ paratur tournefol Gallorum, & d^i' 
! I t. v»-v «y **-*«i. ^ - 
feu M. Nijfcle a donné une bonne defeription, % 
a accompagnée d’une figure très-exaéie, ( confultcv. 
1\4 X.*. a.-y P A .Krip.r}rt>< ^ nnnSf. i-rio _ n^rr. 3.1' 
c*. Cl ^.y • • • ^ JT i j 'V ft'j 
Mém. de l' Académie des Sciences , année lyix, pag.gi^ 
Planche XVIL ) eft aftéz commune aux environ^ 
Montpellier , & fur - tout dans cette partie du 
Languedoc , qn’on apppelle la Faunage: elle croît 
en Provence Sc en Dauphiné. Sa racine eft blau^ 
ronde, droite & longue, un peu fibrée : elle 
une tige ronde, plus ou moins haute & branchue; 
feuilles font d’un vert pâle, ôc attachées à un fort W 
