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ce court eTpace de temps elles s’apparient, nichefl^» 
pondent &c ëlevent leurs petits, au point de pouvoir 
les emmener avec elles : ce l'ont les bois les pl>^* 
fombres 6c les plus frais qu’elles préfèrent pour sf 
établir. 
Les tourterelles font , comme les pigeons , fujett®^ 
a varier , 6c quoique naturellement plus fauvages , oi’ 
peut néanmoins les élever de meme , 6c les faire mul' 
tiplier dans les volières. On unit aifément enfemble 
differentes variétés ; on peut même les unir au pigeoi' 
& leur faire produire des métis ou des mulets , ^ 
former ainfi de nouvelles races , ou de nouvelle* 
variétés i n di viduelles. 
On voit des tourterelles toutes blanches , mêifl* 
dans nos climats. La femelle de la toururdk des Indd 
orientales eft blanche par-tout le corps , excepté le| 
pieds qui font rouges ; fon bec efl: noir comme ceb'* 
du male. Celui-ci a la tcte, le cou, la poitrine ^ 
une partie des ailes, de même que le dos jufqu’a^ 
croupion, d’un brun rougeâtre; le bas du ventre 
jaunâtre, l’iris de couleur écarlate, le cou cerclé de nob' 
On en éleve dans des cages en Angleterre , où on 1^* 
nourrit de chenevi, de millet, & fur-tout de blé. Il 1 
a la tourterelle de la Chine ^ dont le plumage eft rayé 0 ^ 
par ftries. 
La touHerelle d Amérique ^ qui le trouve dans 
petites îles , eft plus petite , mais plus gralTe que cell^ 
de F rance. On en prend beaucoup avec des filets 
lacets : elles le nourrilTent de fruits de monbin , 6c 
ceux des oliviers lauvages. La chair de cet oifeaii cfl' 
autant eftimée des Infulaires , que celle de l’ortola'’ 
l’eft parmi nous. On voit aufti à Cayenne deuxefpece* 
de tourterelles ; l’une nommée tourterelle des grande 
hois ^ St I autre tGurtcmllc vulgaire ou bawutous» 
tourterelle de la Jamaïque a la tête & le menton d’u'‘ 
bleu charmant & bordés de blanc , le refte du plumag<5 
elt d un brun jaune. La tourterelle de lile des BarhadeS^ 
n eft pas plus grande qu’une alouette : elle relTembl® 
