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la peau en étoit très-épaiffe : ils contenoient 
ttè- de gros pépins & très-peu de jus , d’un rouge 
^foncé. 
de ! apprenons qu’un Particulier a femé des graines 
\en5^"s, & par les foins qu’il y a portés, il eft par- 
^ fe procurer des vignes dont les differentes el- 
k 'variétés font très-propres à faire du vin partait 
^Utria ^ j’avantage de moins pouffer à la fermentation 
ej 5 n^ . • un tel fuccès mérite qu’on tente de nouvelles 
•^vriences. 
^efcription dt La. Vi^e & fa culture. 
iii^^acine de la vigne eft longue, peu profonde, 
vivace : elle pouffe un arbriffeau qui s eleve 
lii^l^H^fois à la hauteur d’un arbre , 6>c dont la tige eft 
^ç^Jaite , tortue ; couverte d’une écorce brune , rou- 
itij® crevaffée ; portant plulieurs farmens longs, 
de mains ou vrilles qui s’attachent aux arbres 
Ses feuilles font grandes, belles, larges, inci- 
Pluf’ ^sttes mais de forme un peu differente dans 
des ^^s efpeces : fes fleurs naiffent dans les aiflelles 
'^jlles ; elles font petites , compofées chacune de 
Pétales , difpofés en rond, de couleur jaunâtre, 
loi d’étamines droites à fommet limple. 
les fleurs font tombées, il leur fuccede des 
Confondes ou ovales , ramaffées & preffees les unes 
Hiap les autres , vertes & aigres au commencementt 
tou! '1^1 en mûriffant prennent une couleur blanche , 
'iUila'^P noire: c’eft le fruit qu’on nomme raifin,\ix. 
i iViîi Pl^'n d’un fuc doux èc agréable. Cette plante, 
?‘'îna ,d’appui s’élève en peu de temps à une très- 
^.^^uteur, li l’on n’a foin de l’arrêter en la 
^ croît même jufqu’à furmonter les plus gran^ 
tif-^ielle fleurit en été , & fes fruits ou raifins mu- 
automne. Les efpeces de la vigne font 
a l’infini : nous parlerons de celles qui font 
‘^«sles meilleures, foit pour faire du vm , foit 
