/•(? 
fctdi ciPu< ahhpfmn 
%er»tinsr 
J> ii i<je 
* , 'K 
l Olit 
/Mi 
jjW ^ , . , , 
' &r frihej 
'Xtifn r y\\$: \- 
^ ^5 AWiC <VwL'0 efu\* 
* { ‘ 7 / / 
•rantu* m /c4 - 
d n >vt 
uuCji 
y iLift/C 
appellat" hoc habet nomen. Res prp clara ut mox docebimus propter qucHomcr 
zidoros arura dixit non ut aliqui arbitratur quoniam uitam donar&.ArnylGci ^ 
ex ea fit priore craffius: bpc fola diffcrctia crt ex omni genere duriffimu far St con ^ 
hyemes firmiflimmpatitur frigidiflimos locos St minus fubadtos ucl f ft luos f Jc/ 
tefqi . Primus antiquis latio cibus magno argumento odorare donis ficut diximus 
* pulte autc non pane uixtflc longo tepore Romanos mamfcftu quoniam St pulrrie' 
taria bodieqj dicuntur St Ennius antiquiOimus uates obfidionis fame exprimes of 
fim cripuillc ploratibus liberis patres comcmorat St hodie facra prifea atqi nataliu 
pulte fritilla conftiunt uideturq; tam plus ignotam grpcip fuiffc q Italip polentam 
Tr mei femine auidius nullu cft nec quod plus alimcti trahat liligine dixeri ^ppne 
tritici delicus candor eft St fine uirtute S. fine pondere conucnicns huidis tractibus 
quales italip funt St gallip comatp :icd St tranfalpis inallobrogu tantum remorum^ 
agro pertinax. In epteris ibi partibus bicnio in triticu tranlit. Remediu utgrauilfa 
quoq; genera cius ferant". 
\ Siligine lautifUmus pamspiftnnaruq? opera laudatiffima prpccllit. In Italia fi 
campama pifcinatc mifccaf.RufFior illa at pilcinas candidior poderoforque 
Cretacea lulbum eft e grano campanip quam uocatcaftrata e modio redire fextanos 
quattuor filiginis:ucl egregali fine caliraturadcxtarios quinqi prptcrca floris femo 
dium St cibarii quod fecudarium uccant fextarios quattuor furfuris fextanos totidc 
E pdana autc filiginis fextarios quinqi. Cptera paria funt clufina aretinaq; etiamnu 
icxtarios liligis adlciunt in reliquis pares. Si ucro polinc facere libeat xvi. pondo pa' 
nes redeut St cibarii tria furfuruqi lemodios mole diicrimc hoc collat.Nam qup fic 
ea molunt plus farine reddutrqup lalla aqua iparfa candidiore medulla.ucrum plus 
retinet in fari ure. Farinam a turre dicftum nomine lpfo appar&.Siligincp farinp mo 
dios gallicp xxn. panis libras reddit: italice duabus tribus ue amplius inartcpticio 
pane. Nam fornaceis binas aditciunt libras in queeunq; genere. 
V C 
Imilago e tritico fit laudatiffima cxapbryco mftucftc modio redire femcdios 
rt pollinis Icxtarios cumqi ita ut appellat in tritico quod flore in filiginc hoccrar.p 
orticinp chartaripq; utunt .Prptcrca lccundarns Icxtarios quattuor turturuq; tatuac 
panis uero e modio iimilaginis cxxn.c floris modio cxvn.prpciu huic anona media 
in modios f irinp xl .aflcs lnnilaginis calf ratp duplu ocftoms afhbbus aplius fligini 
callratc duplu. Fit St alia diltidtio lemcl tepore 1. pollinata xvn.podo panis reddere 
uildxmii tertia xviin. cum triente St fecu darii panis quinas felibras totidecibari &t 
S futfui: fextarios fex. 
Iligo nunq maturefeit pariter nec ulla fegetum mtnus dilatione patit propter 
teneritate hitq;qup maturuere protinus granu dimitteubus fcd minus q cetera ttu 
menta m fhpula perichtant" :quoniam femp recftam bab& (picam :ncc rorccotinet 
qui rubigmc faciat.Ex apbryca dulciiiimus panis: lpfa i piflior q far St maior fpica 
eadem SC ponderofior.Raro modios grani non xvu. libras iplct. Exteritur in grfcu 
difficulter.Ob id mmetis dari ab bomero dicfba:hpccniefbquaolKtam uocant.Eade 
in pgypto facilis fcrtilifq; farhnp anlEi cit Ite liligo excepta ea qup laconici appellat 
adiiciuntur his genera bromos liligo excepta St tragos. Externa omnia ab oriente 
unupcla orize fimilia. 
Hyphefic pilaciufdc generis eft: ex qua fit in noftro orbe: orizaapud grpeos 
JL elf St txia traduntq? eam thyphem cum lint degeneres redire ad frumentum 
fiDiflp ferantur.ncc protinus. icd tertio anno. 
^iput 
T 
Ritico nihil efl fertilius;hocei natura tribuit:quoniam eo maximealat h°E c 
utpotee modio fi fitaptum lolu:qualc in bizantio apbrycp capo centeni quinqgeni 
