ut uoftrean alus a deliciis ut artologanhalia a fcftinationeut fceptricciinecho 
quendi ratione ut fornacei uel artopticei aut in clibanis codtuNon pridc ctia a C0/ 
tbis inueeto quem aquaticu uocat: quoniam aqua trahitur ad tenue & fponriol^^ 
inanitate ali i autc parthicum. Summa laus filigims boitatc & cribri tenuitate e' 
quidam ex ouis aut lacfte tubigut. Butyro uero getes etiam pacatp ad opcr;s 
genera tranlcunte cura. Durat fua piceno in panis mentione gratia cx alicc 
eu nouediebus macerata decimo ad fpptic tradfacfubitinp uup palTpfucco po ft U 
in furnis ouis illitu qup rumpant ibi torret. Neque cit ex eo cibus nifi 
~ u od ht la cftc maxime mullo. 
qu°i 
P 
__ Iftores Romp non fuere ad perficum ufq; bellu annis ab'urbe condita fuper 
quingctos ocftoginta.Ipfi pane faciebant Quirites: mulicruquc id opus maxice 
erat 
licutctiamnum in plurimis getium artoptoliam plautus appellat in fabula:quam 
aulularum infcripf.t.Magua ob id concertatione eruditore an uerfus poctefu illius 
Certuquc lit atci Capitonis lentctia totlu pane lautioribus coquere folitos piftorcfq- 
tantum eos qui far pinfebat nominatos: nec cocos uero habebant m Icruitus colquc 
ex macello conducebant. . jl 
C Ribro^ genera gallip fetis equo^t inucncrc bifpanip lino ex cifToria&appoli'' 
narupgKptus papyro atq? rnneo. 
Ed inter prima dicatur Se alice ratio prpfhntiffime falubcrnmeq; palma frugu 
QJ indubitanter Italia contigit. Fu fine dubio & in pgypto fcd admoau fperneda. 
In italu uero pluribus locis licut ucroncli pitanoq? agro.In capania tamc laudatitTi 
mus campus cft fubiaccns montibus nymbolis totis quide xl. milibus. p. planicie 
I erra eius ut protinus ioli natura dicatur pulucrca (umma inferior bibula & puicis 
fitfulans uice: montium quoqi culpa in bonum cpdit. Crebros em imbres percolat 
atq^ tranfmittitmec dilui aut madere uoluit propter facultate culturp.Oadc acceptu 
b umore nullis fontibus rcddit:fed teperate excoques nra fe uice fufi contin&.Yoto 
feritur anno panico lemclbis farre 6c tamc uere tegetes qup iterquicucrefundutro 
fim odoratiore fatiuam adeo terra non cciiat parere. Vnde uulgo didtu plus apud 
capanos unguenti qapud epteros olei ticri. Quantum autc uniucrfas terras campas 
capanip antecedit tantum iplum pars cius quplcboric uocanturque flcgrcum grpci 
appellant. Finiuntur lebonp uia ab utroque latere confulari que aputcolis &qupa 
cumis capuam ducit. 
A Lica tu e zea quam feme appcllauimus. Funditur granum cius in pila lignea 
uel lapidis duricu conteritur nobilius. Notum eff pilo uincfto^t ppnali opera 
primori. Ineft pyxis ferrea excultis tunicis. Iterum lifdem armametis nudata cocidi 
tur medulla ita fiunt alicp tria genera. Mini mu ac lecundariu grandillimum uero 
apbarcnia appellant. Nondum habent candore fuum quo prpcellut. Iam tamc alex/ 
andnnp prpfcrunf .Poftea mirum dibtu adinifcetur creta:qup tranfit in corpus colo 
reque &C teneritate affert. Inucnitur bpc inter puteolos SC neapolim in colle leucogeo 
appellato. Ex tatq;diui augutli decretum quo anno ad uiccna milia ncapohtams pro 
eo numerari luflitchfco luo coloniam deduces capuam :adiccitqicaufam afferendi 
quoniam ncgaflcnt campam alicam confici tine eo metallo pottc.In codc repentur 
et tulpbuncmicantq; fontes ataxi oculo^ claritati & uulncaA medicinp dentiumque 
firmitati. Alica ad ulterina fit maxic e zea qup in apbryca degenerat: latiores cius lpt 
cp nigriorcfq^ breui fhpula pilunt cum harena 6C tic quoqi difficulter deterut utn 
culos. Fitq; dimidia modii mcfura:poffeaq;gypti pars quarta mfpargit atcputcobf 
ferit firi nari o cribro fubcernunt & qup in eo remantit exceptitia appellatur &g ra 1 
fima elf rurfufqi trafit arctiore cernitur et tecundaria uocatur. Ite cribraria qupfrr 11 1 
m odo ni tertio rcmanfit cribro anguitifinno tantum harenas tranfmiticte./ u 
