gâteaux qui contiennent le couvain ; on les attache 
avec des bâtons en croix dans une ruche vide , & on 
y fait rentrer les mouches qui prennent foin de leur 
couvain : il cdot une multitude d ouvrières , qui les 
aident bientôt à faire de nouveaux travaux, & les 
mouches travaillent avec une nouvelle activité. On 
tranfporte.enfuite les mouches dans des pays où elles 
trouvent d’abondantes récoltes de fleurs. Si la lailou 
efl: belle , & que les fleurs foient abondantes , les 
ruches , qu’on a changées au premier Juillet , font 
très- bien remplies à la fin du mois d’Août. Quand 
cela elt , on les vide une fécondé fois, ayant grand 
foin de ménager le couvain. Aufli-tôt que les abeilles 
ont été changées une féconde fois , on les tranfporte 
dans les pays de farralin ; & lorfque la failon a été 
favorable les ruches font allez remplies , pour qu on 
puifle rogner les gâteaux près dun demi-pied. 
Voilà , à l’aide de l’induftrie humaine , des récoltes 
furprenanres ; mais il faut avouer que toutes les an- 
nées ne font pas fi favorables , & que quelquefois 
on ne peut les changer au plus quune fois. D ail- 
leurs il y a des mouches plus laborieufes les unes 
que les autres : on a vu des paniers de mouches 
tres-vigilantes, qui , au bout de; vingt-quatre heures# 
fe font trouvés augmentés de flx livres tant en cire 
qu’en miel. 
On retire d’un bon panier dans le Gitinois foi- 
xante à foixante & dix livres de miel , & deux livres 
un quart Sc demi de cire. Le grand art dans ce pays» 
& celui que ne doit jamais perdre de vue un bon 
économe , eft d’avoir des paniers extrêmement peu- 
plés de mouches. Dans les pays qui ne font point h 
riches en fleurs , & où l'on ne prend point de feni- 
blables foins , le profit que l’on retire des mouches 
eft bien moins confidérable. Dans les endroits dtf 
royaume où la fmntion n’eft pas des plus fiivora- 
blés pour les abeilles , on en peut cependant encor* 
tirer un allez bon profit. Dans ce pays-ci , par exci»- 
