plus kl CS pa y fans , °l u ^ J pour faire paroître leur miel 
l’ arn ;j ani T? y délaient de la Heur de farine ou dé 
& flp.,° n i n P ulv ™fé î d’autres, avec les feuilles 
lui ri, ' S C C ! ,? 1T l arin fur lelquelles ils le font couler , 
La r .nV. UU , CJüei l r & le goût du miel de Narbonne. 
vieillit iTvIeuw i le i lu V blanC s ’ altere Iotfqu,il 
il v m . raiei elt ordinairement jaune ; mais 
les alvénÆ d * dès W vie . n l dëtre dépofé dans 
de bi n ,° CS d “ gâteaux. Le miel fait du fuc des Heurs 
efti m ' ' cre . s . cd toujours très-jaune : il n’cft point 
e fi , 1 celui de Sologne, recueilli fur le farrafin , 
u dans le meme cas. M. de Réaumur a vu du miel 
d f rc da, „ ls «ne de fes ruches -, & ce miel fut trouvé 
U g ° ut P| us agréable que les miels ordinaires. L’il- 
^Académicien foupçonne que cette couleur , qui 
«louch-s^ 6 ’ VCnoit de * a d ^P°fi tion intérieure des 
déterfifh U £ fî cft P^ 1 > laxatif & 
e 2 ; i ur à i a ref Ç ira I uo “ » endivifant la pituite 
gioffiere cpaÆe dans les bronches pulmonaires Sc 
. ci me expectoration. Le miel blanc fe prend imé- 
j-eurement ; le jaune , plus âcre , eft employé dans 
éterd 1 Ve f ie '!i S ’ ° n aiC i 5 pa > 1 ex Pcne»ce, que le miel 
feiglp UC du P ain > dan s lequel il y a de l’ergot de 
le en ’ e {" pcche «c lalîe de mauvais effets fur 
t c P/ nnniam. L ufage du miel îfeft point bon aux 
faci[ e ?i amcn T S ^ Milieux , parce qu’il fermente 
le mie) "a C l^ncleur , M. Bourgeois , prétend que 
ont bc Cl cllcore tres-nuilîble aux tempéramens qui 
leouel fi C r U P d ac lde dans les premières voies , avec 
raif 0n j; r eri , ncnce & iè décompofe-, c’eft par cette 
pocondri, 1 ’ T 1 ? les fcmraes hyfccriques & les hy- 
micl di 1 C | UCS r °‘ vcnt s en abftenir. On fait avec le 
C j'- e. d’hydromel-, il entre dans un 
m 0l 4^ "ombre de compofitions. Le marc des 
la cire < ! S , , i qU1 . , ce qnl refte après qu’on a exprimé 
I e ver C 5 ^ ci 1 ” c!d compofé de la foie que 
a nlee & de la dépouille des nymphes , eft 
