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employée comme adouciftante & incraftante, au lieu 
de la gomme Arabique. L’extravafion de cette gomme 
eft pour les abricotiers une maladie qui fait périr 
plulieurs branches. 
ABRICOT de Saint-Domingue. C’eft un nom 
qui ne convient guere à ce fruit que pour la couleur 
de fa chair ; car pour tout le relie il ne lui rellemble 
point du tout. Ce fruit eft prel que rond, quelquefois 
de la figure d’un cœur, depuis trois pouces jufqu’à 
fept pouces de diamètre: il eft couvert d’une écorce 
brunâtre, crevalfée, de l’épailïeur d’un écu, forte 
& liante comme du cuir -, fous cette ccorce eft une 
pellicule jaunâtre, qui recouvre la chair du fruit qui 
eft jaune, d’une odeur aromatique, mais d’un goût 
un peu amer 8c gommeux. Pour manger ce fruit, qui 
eft très-fai n & très-nourriftant, on le lailfe tremper, 
lorfqu’il eft coupé , dans du vin 8c du fucre. On trouve 
au milieu de ce fruit trois noyaux de la grofleur d’œufs 
de pigeons. 
L’arbre qui porte ce fruit eft très-beau , très-grand 
& touffu : fes branches montent 8 c s’élèvent égale- 
ment de toutes parts en pyramide. Il eft très-propre 
à être planté en avenues , 8c nullement à faire des 
allées couvertes. Etant ilolé & expofé au grand vent, 
il eft fujet à fe cafter : fon bois qui eft mou & filan- 
dreux , n’eft d’aucun ufage -, fes feuilles font larges , 
d’un beau vert , allez lèmblables à celles du laurier : 
fes Heurs mâles 8c fes Heurs femelles croiftènt fur des 
individus dilférens, elles ont une odeur douce ; étant 
diftillées, elles donnent une liqueur agréable. Les 
Efpagnols font avec ce fruit une excellente marme- 
lade, en y mêlant du gingembre, des épiceries 8c 
des odeurs dont ils rempli lient des oranges qu’ils font 
confire 8c fécher. Ils regardent l’ufage de ces oranges, 
après le répas, comme propre à faciliter la digeftion. 
ABROTANOIDE. Elpece de corail perforé, ou 
plutôt de madrépore, & qui fe trouve fur les rochers 
au fond de la mer. Sa couleur eft grife-jaunâtre exté- 
