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s ALPISTE. Voyez Graine de Canarie. Lesalpiftes 
H ont qu’une feule Heur hermaphrodite à deux balles. 
ALQUIFOUX. Dans le Commerce on donne ce 
11 oui à la galerie , elpcce de plomb minéral, facile à 
Pulvérifer , mais difficile à fondre. Voye\ l’art. Plomb. 
ALTAVELLE. Nom donné à une efpece de raie 
°u paftenaque fort commune à Naples. Sa chair n eft 
Pas défagréable , mais la queue ell armee d’un & 
Quelquefois de deux aiguillons , dont la blellurc eft 
dangereule même après la more de 1 animal. 
ALTEN-MANN ou VIEUX HOMME. Les Mi- 
Heurs Allemands donnent ce nom à un allcmblage 
c onfus de criftaux & defragmens de quarts , liés Sc 
aglutinés par un fuc lapidffique & recouvert d’une 
Matière d’ocrc louvent cuivreufe. Lon trouve les 
rtlten-manns dans les mines anciennement exploitées. 
ALTHEA. Voyez Guimauve. 
ALTHEA FRUTEX ou GUIMAUVE ROYALE, 
hibifeus Syrïacus. Linn. C’eft un petit arbri fléau que 
l’on cultive pour l’ornement des jardins. Ses Heurs 
font à-peu-près fembîables à celles du volubilis ou 
grand, liferon ; mais il y en a de différentes couleurs, 
de rouges panachées , de pourpres violettes , & de 
blanches. Quant à la flmcture de fes fruits , voyez 
mot ketmie , dont il eft une efpece. 
Cet arbrifleau fe multiplie de marcottes au mois 
de Septembre, ou de graines au mois de Mars. Il vient 
dans toutes fortes de terrains fans culture , & ne re- 
doute point le froid : il figure très-bien , à caufe de 
‘ es fleurs, dans les plates-bandes, lorfquil eft taille 
Cl1 boule : il fait auffi un très-bon effet dans les bof- 
Quers. Ses fleurs font en grand nombre, & parodient 
P e udant tout le mois de Mai. Son bois eft jaunâtre j 
* Cs feuilles reflcmblenr à celles de la vigne. 
ALTISE ou SAUTEUR, en latin altica. On donne 
ce nom à un périr infeéte du genre des fearabees , à 
caufe de la faculté qu’il a de fauter comme une puoe. 
b Y a un grand nombre d’efpeces de ces ilifeétes qui 
