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aufli eft-cc l’heure où on les prend dans les filets à h 
palfée , ou fur le bord des ruilfeaux avec des lacets. On 
dit qu’elles viennent & s’en vont par des temps de 
brouillard. Il en relie quelquefois dans le pays , & elles 
y pondent ; leurs œufs font de couleur rougeâtre pâle , 
& bigarrés d’ondes & de taches bien foncées. Si le 
vol de cet oifeau eft pefant, il trotte à terre avec une 
grande vî telle , & eft déjà bien loin du Chaftèur à l’ins- 
tant où il l’apperçoit. La chair de la bécaflc eft excel- 
lente 8c nourri liante ; auftî cet oifeau eft-il très- 
connu fur nos tables. 
On a vu pendant quelques- années au café de Sout- 
hampton, rue de la Chancellerie à Londres, une bé~ 
cajfe blanche confctvée dans une boîte de verre. Son 
bec étoit jaunâtre, ainfi que Ces jambes & fies pieds. 
BÉCASSE DE MER , rujlicula marina. On nomme 
ainfi un oifeau de mer de la groficur & de la couleur 
de la pic, ce qui lui a fait donner auffi le notn de pie de 
mtr. Cet oifeau a ta bec jaune , fort 8c long ; il eft très- 
fréquent fur les côtes occidentales d’Angleterre. Sa 
chair eft noir & dure ; 8c comme il fe nourrit de 
patelles y efpece de coquillage appelle par les Natu- 
r ali lies le pas y on lui a donné aulîi le nom d ’huitrier. La 
bécalîe de mer paroît être le kielder des Norvégiens. 
Cet oifeau eft l’ennemi juré du corbeau, qu’il attaque 
à coups de bec 8c qu’il force à fe retirer. Les habitans de 
Norvège en font très-grand cas, à caufe qu’il fait la 
guerre à un oifeau qui leur eft nuifible. 
On a encore donné le nom de becajje de mer à un 
poilfon marin , qui eft une forte de bécune. Voyez ces 
mots. 
BÉCASSE EPINEUSE. Coquillage univalve, can- 
nelé & tubercule, que les Conchyüologiftes cfliment 
appartenir au genre des pourpres. Voyez ce mot. 
La bécajje épïneufe eft très-fragile : fa bouche ovale 
eft bordée d’un liferé couleur de chair vive. Sa robe 
eft grife 8c fauve : elle eft armée, tout le long défi 
queue, d’un grand nombre d’épines courbées & ar- 
