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entre les pâturages , la laine & la chair des moutons , 
il faut neceflaircment alfortir les pâturages à chaque 
efpece de moutons. L’efpece de mouton çhoifie, que 
l’on fera paître fur le penchant des collines , fur les pe- 
loufes d’herbes fines, donnera une laine fine, courte 
& très-belle. L’efpece dont la corpulence demande 
une nourriture plus fubftancielle , donnera dans des pa- » 
turages abondans& fousun climat favorable , une laine 
longue , belle & foyeufe. La France pourroit donc fie 
paflèr de tour (ecours étranger en perfectionnant, mul- 
tipliant les bonnes races, fupprimant les moindres , 8C 
appropriant chaque efpece de mouton au climat 8c à 
la nourriture qui lui eft propre. 
Ufl coup d’œil jeté fur la maniéré dont les Etrangers 
s’y font pris pour nous fupplanter dans cette efpece 
de commerce , fera peut-être très-propre à ranimer 
notre émulation , & à nous faire profiter de leurs le- 
çons pour recouvrer notre ancienne fuperiorité. 
Vers le milieu du quatorzième fiecle , Dont Pedre 
IV , Roi de Caftille , ayant appris qu’il y avoit en Bar- 
barie des moutons qui faifoient à leurs propriétaires un 
grand profit , fit venir en Efpagne un certain nombre 
de cette belle elpece de béliers & de brebis ; voilà 
l’origine des belles laines de Caftille. Cette race de 
mouron tranfportée en Efpagne réulîît allez bien pen- 
dant deux fiecles. Le Cardinal Ximenès la voyant dé- 
générer, fit venir de nouveau des béliers de Barbarie 
de la plus belle efpece. En Miniftre intelligent , il eut 
foin d’exciter parmi les Efpagtiols une noble émulation 
pour le foin des troupeaux, en forte qu’encore aujour- 
d’hui des Chefs de familles très-diftinguées fefont un 
plaifir de vifiter eux-mêmes leurs troupeaux, 8c que 
le jour de la tonte , jour d'une nouvelle fource de ri- 
cheftes , eft célébré par des fêtes. Les Efpagnols Ce 
fouviennent que les Rois étoient autrefois proprié- 
taires de la plus grande partie de ces troupeaux : de-là 
ce grand nombre d’ordonnances , de lois pénales , de 
privilèges 8c d’immunités , établis fous differens règnes 
