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femblance avec les pieds d’un ours. Ses fleurs font eu 
ombelles j blanches ou purpurines, à cinq pétales iné- 
gaux ■, il leur fuccede des graines applaties , rayées lue 
le dos. 
Les feuilles de la berce font émollientes. La femence 
& les racines font incifives & apéritives. La racine ap- 
pliquée en cataplafme dilïipe les callolités. Les Polo- 
nois & les Lithuaniens font avec fes feuilles 8c fa le- 
mence une forte de boifson qu’ils appellent parjl , 8c 
qui tient lieu de biere aux pauvres gens. Les lapins 
font friands des feuilles de cette plante. On fait quel- 
quefois ufage du fuc de cette plante afpiré parle nez 
avec de l’eau de marjolaine , pour faire couler la pi- 
tuite lorfqu on eft enchifrené •, mais Olaus Borrichïus 
dit dans les aétes de Copenhague , en avoir vu des 
effets très- fâcheux : le vifage grolîît prodigieufement, 
&laperfonnc eft attaquée de vertiges, d’infomnie, 8cc. 
M. Haller dit que les membranes blanches de l’inté- 
rieur des tiges fiftuleufes de la berce macérées & diftil- 
lées , donnent un elprit inflammable , que les Rulliens 
préparent dans le Kamtfchatka. On vante la berce, dit 
le même Auteur , pour guérir la plica Polonica. Voici , 
fuivant M. Sceller, l’ulâge 8c les propriétés de cette 
plante chez les Kamtfchadales. 
La berce leur eft d’un auifi grand ufage que la fa~ 
rannz. Voyez ce mot. Us en mettent dans leurs tartes 
8c leurs foupes , & ne peuvent s’en pafser dans leurs 
cérémonies fuperftirieufes : elle eft au nombre de leurs 
plantes douces. Lorfque les Rulses fe furent établis 
dans ce pays, ils remarquèrent qu’on pouvoit tirer de 
la berce une liqueur fpiritueufe , 8c c'eft la leule eau- 
dc vie qu’on y vend aujourd’hui publiquement. La 
•berce y eft très-commune. Les habitans la cueillent 8c 
la préparent de la maniéré fuivante : ils coupent les 
pédicules des feuilles a l’endroit de leur infertion, ils 
les ratifsenr avec un coquillage , 8c en font des paquets 
de dix chacun ; dès que ces paquets commencent à 
fentir, ils les enferment dans un fac, 8c il s’y forme 
