B É T 55i 
fi cruelle, fi épouvantable, que, pour s’en délivrer, ils 
fc frottent contre les pierres & les arbres , connue s'ils 
Vouloient fe déchirer. Voye% Chiques. 
BÉTEL , BÉTRE ou TEMBOUL , becela-codi. C’efl: 
une plante qui croît dans les lieux maritimes aux Indes 
Orientales. Elle s’attache comme le lierre aux arbres 
voifins. Ses feuilles telfemblent à celles du chromer > 
& ont un petit goût d’amertume. Ses fruits refiemblent 
à la queue d’un lézard ou d’untloir. On cultive cette 
plante comme la vigne. 
Les Indiens mâchent prefque toujours defes feuilles, 
qu’ils mêlent avec de \aréca 3 du cardamome , des gho- 
flesyà u caté ou autres aromates , & des écailles d'huî- 
tres calcinées ; ce qui donne à leur falive & à leurs 
lèvres une couleur rouge enfanglantéc., qui nous de- 
plairoit beaucoup. Cette compolicion raréfie la pituite , 
fortifie l’eftomac, raffermit les gencives, & donne à 
leur haleine une odeur très-agréable. On prétend que , 
fans l’ufage du bétel y ils auroient naturellement 1 ha- 
leine fort puante. 
Lorfqu’on fe quitte pour quelque temps, on fe fait 
préfent de bétel , que Ion oirre dans une bourfe de 
foie. On n’ofe parler à une homme de dignité , fans 
avoir du bétel dans la bouche. Les femmes, & Sur- 
tout les femmes galantes, en font grand ufage,& le 
regardent comme un puilTant attrait pour l’amour. On 
mâche du bétel pendant les vifites ; on en tient à la 
main -, on s’en offre en fe faluant de à toute heure, 
comme nous faifons ici de la poudre du tabac. Une 
boîte à bétel eft ordinairement garnie des drogues Sui- 
vantes : i Q . de feuilles de bétel ; i°. de chaux de co- 
quilles -, 3°. de noix d’areque 3 4 0 . de caté-cambé, ou 
caté Indien ; 6°. de cardamome 7 0 . de feuilles de 
tabac. Par ce moyen chacun aflaifonne fa feuille de 
bétel fuivant font goût. Le grand ufage qu’en font 
les Indiens leur carie les dents de bonne heure ; fou- 
vent ils n’en ont pins à l’âge de ving-cinq ans. On 
lit néanmoins dans l’ Encyclopédie , que 1 ufiige du 
Mm 4 
