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bétel devrait ctre préféré au tabac , au moins pour 
l’odeur -, & que fi les dents s’en trouvoicnt mal , 
l’eftomac en (eroit plus fain & plus fort ; car il y 3 
dans ce pays-ci plus de gens qui manquent par l’efto- 
mac que par les dents. A 
BÉTOINE , betonica. C’eft une plante qui croit 
communément dans les bois des environs de Paris. Sa 
racine eft de la grofleur du pouce, fibreufe 8c amere. 
Ses tiges quadrangulaires s'élèvent à la hauteur d’une 
coudée. Scs feuilles font d’un vert foncé, ridées, den- 
telées tout autour, d’une odeur aromatique, oppo- 
fées deux à deux, 8c laillànt entre les feuilles beau- 
coup d’intervalle de la tige à nud. Ses fleurs font en 
gueule , purpurines & difpofées en épis. La lèvre fil- 
périeure eft peu concave, échancrée par le bout. Ses 
graines font arrondies, brunes & renfermées dans une 
caplule qui étoit le calice de la fleur, 8c le calice eft 
à cinq pointes égales. 
Les feuilles & les fleurs de cette plante font d’un 
grand ufage en Médecine : elles font apéritives, re- 
folutives, céphaliques & vulnéraires. Leur decoélion 
eft utile dans les migraines & engourdiffemens des 
membres : on prétend que plufieurs goutteux ont éts 
guéris par l’ufage continué des feuilles 8c fleurs de 
bétoinc, accompagné d’un régime approprié. 
Les parties fubcilcs odorantes qui s'élèvent de cette 
plante lorfqu’elle eft verte, font fi vives, que l’on dit 
que des Jardiniers & autres gens arrachant de la bé- 
toine , devinrent ivres & chancelans, comme s’ils 
avoient bu du vin. Aufli M. Haller dit-il que la be- 
toinc ayant une odeur de lamium 3 en a apparemment 
les effets, qui ne peuvent être céphaliques ; & que les 
Anciens avoient une plante du nom de bétoine, dont 
on a attribué les vertus à la nôtre, qui pourroit bien 
être très-différente de celle des Anciens. 
Les racines de bétoine purgent par haut 8c par bas, 
effet bien différent de celui des feuilles & des fleurs ; ce 
qui prouve que les diverfes parties d’une même plante 
