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rement fur îe papier, avec un pinceau, du ^°' lC 
foufre diflousdans l’eau, à l’inftant l’écriture devient 
îiüblé; effet produit par le phlogiflique du foufi® q ul 
reftûfcite le métal en s’unifiant 'avec lui, & lui raie 
reprendre fa couleur naturelle. 
BISON , bas jubatus. Efpece de bœuf qui fc trouvé 
dans les contrées méridionales & (eptentripnâles , & 
qui a une bofie fur le dos. Ce* animal peut être re- 
gardé comme une variété de l ‘aurochs , qui eft le t3 , 11 ' 
reau fauvage; car ces animaux produifent cnfemb le - 
Le bifon eft le chef de la race fecondairc provenu® 
de V aurochs - A eft aufiî le chef des bœufs à bofiç. C® tr f 
bofie du bifon, ainfi que celle de toutes les cfp £CC ,. 
de bœufs boftus , n eft qu’une excroifiànce , un® e 
pece de loupe, un morceau de chair tendre, aufiî bon*? 6 
à manger que la langue des bœufs. Il y a de ces bofi® s 
qui pefent jpfqu’à quarante ou cinquante livres. Vty# 
au mot • Aurochs , la maniéré dont on prouve q u ® |c 
bifon n eft qu’une variété du taureau fauvage. En *7 y. 
nous avons vu à Paris un de ces animaux vivans- 1 
avoit été pris en 1763 dans l’Amérique feptcntrioi^ 1 '® > 
au nord du Mifiîffipi , près de lapetite rivjere Arr®®° ' 
ïe propriétaire nous afiura que peu de temps avant 
départ , cct animal , qui étoirdu fcxç mâle , avoit ® oü 
vert deux vaches appartenant au Gouverneur du Heu » 
mais qu il ne favoir pas ce qui en croit provenu ■ J 
nous afiura encore que ces animaux vont dans les b°‘ s 
par . troupes de dix , jufqua vingt , tous Fun aÇ[ cS 
feiutrc , & que la femelle eft plus grande que le 
que la chair en eft bonne 8c d'un excellent goût “ c 
venaifon ; qu’ils courent fort vite , 8 c qu’étant pou 1 ' 
fui vis ils jettent en arriéré toutes les pierres qu’ils ren- 
contrent : qu'ils joignent en certaines circonffances a 
la force le courage & la férocité; qu’il eft très-dift 1 ' 
cile de réduire leur inftinét naturel, qui eft infinim®^ 
moins brut que celui de nos bœufs domefti.ques , qn° n 
avoir encouru plu/ieurs dangers lorfqu’on força e 
bijbn qui fe voyoit à Paris , à paffèr les mers 8 c q« on 
