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les rerres médiocres un boiiïeau de blé trié rend deux 
ou trois boiffcaux , dans les bonnes terres huit & dix , 
dans les meilleures douze & par extraordinaire quinze 5 
mais tout cela eft fujec à des variations infinies. 
Les récoltes font plus ou moins abondantes ; fuivant 
que la faifon a été plus ou moins favorable, félon la 
bonté des terres , & fuivant les préparations que lui 
donne le cultivateur intelligent. Ces préparations de la 
terre varient fuivant la nature du terrain , que chaque 
économe doit etndier. En général la baie de 1 agriculture 
eft que la terre foit , avant de femer , bien préparée 
par les labours & par les engrais , tels que marne , fu- 
miers & autres. Il faut qu’elle foit nettoyée de toute 
herbe étrangère qui enleveroir la nourriture aux blés , 
& lui conferver le plus qu’il eft potlible fon état d’hu- 
midité fi favorable à la végétation : moyen où 1 on ne 
peut parvenir qu’en firifilfant l’inftant propre à faire 
palier la herfe fur la terre. Les blés pouffent alors avec 
vigueur, donnent en abondance de beaux grains;, & 
lorfque la faifon devient favorable , on fait d amples 
récoltes. 
La méthode ordinaire des Laboureurs avanr de lemer 
le blé , eft de donner ün premier labour à la terre qui 
a rapporté de l’avoine , & des-lors la terre celte en ja- 
chère , c’elt-à-dire, fans qu’on lui faite rien rapporter 
pendant une année , afin quelle profite des influences 
de l’atmofphere , & qu elle recouvre de nouveaux fels. 
Lorfque la terre s’elt repofée ainfi pendant une annee, 
on y femc le blé vers le mois d Octobre apres avoir 
eu loin de donner deux ou trois labours, luivant la na- 
ture de la terre , pendant l’année de repos. Le grand art 
eft de lemer bien également , afin que les racines des 
blés fe répandant également lur la lurface de la terre, 
puifi ent également tirer leur nourriture : on fuit rappor- 
ter à la terre qui a donné du blé cette année , de l’avoine 
l’année fuivante , & à la rroifieme année on la laiflc 
repofer. , . 
M. Duhamel , ce citoyen fi éclairé & h zele pour le 
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