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fée à la pluie. Il y a lieu de penfer que par cette me* 
thode la femence feroit de meilleure qualité ; & 1 on 
auroit vraifemblablement de meilleure avoine & cn 
plus grande quantité. Le feul inconvénient eft peut- 
être quen coupant cette avoine ainfi bien mûre , i| 
s’en égreneroit beaucoup. Une autre obfervation qu al 
faut faire, c’eft que le grain de l’avoine demande 
encore beaucoup de foin dans le grenier. On doit le 
remuer fouvenr, non-feulement pour fa confcrvation, 
mais encore pour fa perfection. Si l’on néglige cette 
manœuvre qui doit s’exécuter tous les mois, l’avoine 
fermente , s'échauffe , devient rance & acide ; enfin 
elle tombe dans un état de putréfaction qui caufe 
aux chevaux les mêmes maladies que le foin cor- 
rompu : telles que le fa rein , la maladie du feu, la 
gale, 8 c quelquefois la morve. 
Voici une expérience faite par feu M. Ramon dans 
fon jardin , expofé principalement au levant & au mi- 
di, & prefqu’entierement à l'abri du nord. Un pied 
d’avoine ordinaire ayant donné en 1758 des tuyaux 
chargés de graines, ne périt pas, mais paiïa l'hiver , gar- 
da fes feuilles, & donna en 1759 , dès le mois de Mai, 
une quantité de graines , qui augmenta enfuitc. Cerre 
expérience favorife encore le lyftêine de M. Haller , 8 C 
dont il eft fait mention ci-deifus. 
Maintenant on cultive en quelques endroits une 
efpece d’avoine blanche, originaire de Hongrie ; elle 
produit beaucoup étant femée, & fon grain eft plus gros» 
plus pefant & plus farineux. 
Il y a la folle avoine , qu’on appelle averon ou ave- 
neron ; elle eft ftérile & fans grain. Elle infeéte un 
champ 8 c repoufse l’année fuivante, à moins qu’on ne 
l’arrache & qu’on en coupe les tiges avant fa matu- 
rité. On prétend que la Scanie eft le lieu natal , du 
moins l’endroit où il croîc le plus 4 ’avencron. Les 
Hollandois ont fu tirer plus davantage de cette plante, 
que les habitans du pays , qui n’en retirent aucune uti- 
lité. Les Hollandois en ont rempli leurs dunes , pour 
