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Ur les chemins , dans les bois , fur les terres ftériles , 
^ toujours à des di dances éloignées , en forte qu’ils fe 
fatiguent plus qu’ils ne fe nourriilent. Dans toute l an- 
nec il ne fe trouve pas une feule faifon où ils foient lar- 
guent ni convenablement nourris : c’ell la feule caufe 
qui les rend foibles , chétifs & de petite ftature. En 
jyPagne & dans quelques cantons de nos Provinces de 
''tance , où I on a des pâturages uniquement réfer vés 
ÎUx bœufs , ils y font plus gros 8c plus forts. 
En Barbarie 8c dans la plupart des Provinces de 
Afrique , où les terrains font fecs & les pâturages 
'iiaigres , les bœufs font encore plus petits , les vaches 
jeûnent beaucoup moins de lait que les nôtres, & 
^ plupart perdent leur lait avec leur veau. Il en cft 
5 e même de quelques parties de la Perfe, de la balle 
Ethiopie & de la grande Tartarie ; tandis que dans 
e s mêmes climats , à d’allez petites diftanccs, comme 
Kalmouque , dans la haute Éthiopie , dans l’Abyf- 
jfhe, les bœufs font d’une prodigieufe groffeur. Cette 
-tftérence dépend donc beaucoup plus de l’abondance 
, e la nourriture que de la température du climat. Dans 
Nord, dans les régions tempérées & dans les pays 
^Eauds, on trouve également, & à de très-petites 
^lances, des bœufs petits ou gros, félon la qualité 
pâturages, & l’ulage plus ou moins libre de la 
Pattir c> 
, AURONE, abrotanum. 
. e «x efpeces , le mâle & 
^Proprement, car elles 
c Urs hermaphrodites. 
L Ann nMi- mat e . ah 
Plante dont on diftingue 
la femelle , nommées ainfi 
portent toutes les deux des 
■ AuRONt male , ahrotanum mas. Cette plante, qui 
Etroit beaucoup plus amere , félon la culture, le lieu 
011 vile croît , & le temps de l’année , a une racine li- 
Sieule &c fibreufe. Sa tige elt farmenteufe , haute de 
r °/? ^ quatre pieds , dure , moeileufe , rougeâtre , can- 
e ‘ £c 8c branchue. Ses feuilles font nombreufes , dé- 
^ u pées fortement , blanchâtres , d’une odeur forte „ 
d une. laveur amere. Ses Heurs _, qui naillent en 
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