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ou dix pieds de longueur, lur autant de largeur ; 1 au- 
tour arrive obliquement, & la maniéré dont il s em- 
pctre dans les blets , indique qu’ils ne fe précipitent 
point fur leur proie , mais qu’ils l’attaquent de cote 
pour la faille : les entraves du filet ne l’empêchent 
point de devorer le pigeon, 8c il ne fait de grands er- 
forts pour s’en débarraller que quand il eft repu. 
L’autour fe trouve dans les montagnes de Franche- 
Comté , du Dauphiné , du Bugey où il fait fon ah' e 
( nid ; ) dans les forets de la Province de Bourgogne , 
&dans les environs de Paris; mais il eft encore ph ,s 
commun en Allemagne qu’en France ; & l’cfpece pa- 
roît s’être répandue dans les pays du Nord jufqu eu 
Suède , 8c dans ceux de l’Orient , jufqu’cn Perfe & CU 
Barbarie. Les autours les plus eftiméspour la chalfe» 
font ceux de Grece ; ils ont la tête grande , le cou gros * 
& beaucoup de plumes. Ceux d’Afrique font les moi« s 
eftimés; ils ont les yeux noirs dans le premier âge , SC 
rouges apres la première mue. 
AUTOUR. Hlpece d ecorce , que les Épiciers-Dm- 
guiftes tirent du Levant par la voie de Marfeille. £l*f 
eft afiez femblable à la cannelle , mais plus pâle en def 
fus; en dedans elle a la couleur de la noix mufeade > 
avec des points brillans. Elle eft légère, fpongieule.» 
fans odeur, & d’une faveur infipide. On la fait entrer 
dans la compofirion du carmin. 
AUTRUCHE , Jiruthio. Le plus grand de tous le s 
oifeaux, fi on excepte peut-être le cafoar , qui , quoi' 
qu’il lui cede en hauteur, lui eft néanmoins fupéneut 
en grolîèur. L’autruche, qui forme un genre particu- 
lier , 8c feul de fon cfpece , eft montée fur de très- 
hautes jambes : elle a un cou très-long , 8c une tête fort 
petite. Sa hauteur égale prefque celle d’un homme 
monté à cheval. Elle n’a que deux doigts à chaque 
patte : ces doigts font tous les deux en devant , 8c unis 
jufqu’à la première articulation par une forte de mem- 
brane. Ses cuiifes font fortes, charnues , & fans plumes 
jufqu’aux genoux , ainfi que le delfous des ailes. Ses 
