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Paupière fupérieure de F homme fe joint avec l’infé- 
r ieure. L’ouverture de l’oreille dans l’autruche eft fort 
grande. & n’elt point ombragée par les plumes 
SUoique quelques voyageurs la difent privée de l'ouïe, 
eft probable qu’elle n’efl: Lourde que dans certaines 
^confiances , comme le tetrao , c’eft-à-dire , dans la 
*aifon de l’amour ou qu’on a imputé quelquefois à 
‘a furdité, ce qui n’étoit que l’effet de la ftupidité. 
L’autruche fait rarement entendre fa voix; les uns 
‘a comparent à un gémilTement ; les autres à un hurle- 
ment; d’autres au cri d’un enfant enroué : d’après cela, 
« eft alfez naturel de penfer que fon cri doit paroître lu- 
gubre & même terrible à des voyageurs qui ne s’enfon- 
cent qu’avec inquiétude dans l’immenfité de ces déferts 
habite l’autruche , & pour qui tout être animé , fans 
t| x excepter l'homme , eft un objet à craindre Si une 
‘encontre dangereufe. L’autruche n’excelle point par 
*°dorat ; fes fenfations principales Si dominantes font 
c ÇUes de la vue Si du (ixieme fens : 1 e cœur, dans cet 
|ùfciu , eft prefque rond, au lieu que les autres bipedes 
} ont ordinairement plus alongé. L’autruche a , comme 
c chameau , une callofîté au bas du fternum , fur la- 
melle elle s’appuie lorfqu’elle fe couche. 
Si nous obfervons les organes de la digeftion , nous 
v °yons d’abord un bec allez médiocre capable d’une 
SUnde ouverture , une langue fort courte Si fans aucun 
v eftig e de papilles ; plus loin s’ouvre un ample pharinx 
Proportionné à l’ouverture du bec , & qui peut ad- 
mettre un corps de la grolfeur du poing ; l’œlophage 
^ ‘ aufti très-large & très-fort , Si aboutit au premier 
e ntricule , qui fait ici trois fonébions ; celle de jabot, 
, ce Qu’il eft le premier ; celle de ventricule , parce 
il eft en partie mufculeux Si en partie muni de fibres 
, u |culeufes, longitudinales & circulaires ; enfin, celle 
oulbe glanduleux qui fe trouve ordinairement dans 
P a ttie inférieure de l’œfophage la plus voiîinc du 
ler » puifqu’il eft en effet garni d’un grand nombre 
e S*andes , & non conglobées comme dans la plupart 
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