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I . celui dont les EcofTois, les Irlandoisj les Scychcî» 
les Tarcares <Se autres Peuples du Nord font fort cu- 
rieux, s emploie à courir le loup, le l'angliet & autre* 
grandes betes, comme le taureau fauvage & le buftle- 
on 1 appelle lévrier d’attache. Dans la Scyihie il y eU 
a d allez Icftes pour attraper les tigres & les lions : le* 
. gens du pays k fervent des plus forts pour garder 
bétail, qui n’c/t jamais enfermé. 
i'*. Le lévrier de plaine ; c’efl: le plus agile de toU* 
les animaux j les meilleurs font en Champagne eU 
Picardie & en Thrace , à caufe des grandes plaine* 
’ ce qui oblige à les choific de 
gi^iderace, de grande haleine, & d’une extrême vî' 
telle, Lesl ortugais choilillent parmi ceux-ci les mieu!^ 
râbles , gigotes & courts , pour bien courir le lievre 
lur les coteaux tk les montagnes. 
5 . Ltlp/ner franc ôc le lévrier métis : ils fe trou- 
vent en Efp.-ignc & en Portugal : on les croit mêlés dc 
quelque lace de chums crurcurs, ou de ceux qui ri- 
dent naturel lemenr. Ces fortes de chiens, qui ne de- 
viennent jamais gras ni gros, conviennenr en ce pav*' 
la, qui elt inculte Ôc rempli de broullailles; ce qui fait 
qu ils ne vont qu’en bondilTant apres le gibier, qui f 
elt fort commun : ils ont l’art de l’invertir , de maniéré 
qu ris ne manquent pas de Je prendre de le rappof- 
ter : on les appelle ordinairement chamahres. Leî 
Tendantes!""^ ^ ^ 
L. ,,„dqïe lieu 
Y' • i-erircnt. Si on veut faire courir 
e petit levrier on bat les épinieres, d’où il fort u« 
lapin, qui voulant regagner fon trou fe trouve barré, 
& fouvent pris par le lévrier. “vc oan 
Les Icyiiers qui ont le palais imprimé de grande* 
ondes noires, font les plus vigoureux j on choifit ceux 
