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J-jyRÉE D’ENCRE. Toye:? Marquis d’Encr-E. , 
CHE, Petit poiflon, donc on diftingne pluueurs 
la favoic la loche d’ étang ^\x loche de riviere Sc 
.^cJxq - - -l .i .eî \ l’or— 
lit ; . 5 *^*tvuit la locac a cian^ y ^ J, 
A > nous avons parlé de celle-ci à 1 ar- 
la Eoche d’étang, çohiûs :, a la figure & 
du goujon, mais elle eft plus^ petite; elle 
aiff du goujon, mais eue eu puis pente, eue 
CoJ® «le la loche de riviere en ce qu’elle cft plus 
.de .,1 rr — fJplicate & moins laine. 
la locne de rivière eu 
I ^ plus grolTe, moins délicate & moim lame. 
. ^ Eoche de RIVITR.E , cohitis fluviatilis j varie 
Il .-..11.,» l>« O lo 
bç^ *-^CHE DE RlVIEKb, lvuul:> jcuviulilco y 
pe, 'tdup; celle qu’on appelle la loche franche a la 
ÏÇ !n Ean; aiguillons; & fa chair , quoique gluau- 
/i)C!ir_1 . — 1 <"• _ >i...«ia11inr4<aiC!> Il FI'^C • 
'5 fà aiguillons; oc la cuau , g........ 
f^’^^'^plus tendre & plus faine que celle des autres; 
«ti » eft jaunâtre, tiquetée de noir : on en trouve 
J. ^ndc quantité dans la riviere de Mare en Lan- 
> & dans toutes les rivières à eaux vives , qui 
des truites. Une autre forte de loche a pro- 
Plçj ouics un aiguillon de chaque coté; fa chair eft 
d’arctes. Il y a encore une autre efpece de lo- 
iliCj^^di a des barbillons qui lui pendent du bout des 
Içspi tes-.on mange beaucoup de ces poillons dans 
i ü^'^E>DERfeft\ nom que lesNorwégiens donnent 
Petite efpece de hareng qui relîemble beau- 
Qos cperlans, & dont les Groënlandois pren- 
Cf les^ans des quantités prodigieufes ; ils les 
fe P ‘‘^cher fur les rochers pour l’hiver : cette peche 
Mai & en Juin. , 
l’i?^ONG ou OUTARDE HUPPEE D’ARABIE. 
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pt^j que les Arabes appellent lohong , cft a-peu- 
^llç ® StolTcur de notre grande outarde; il a comme 
doigs à chaque pied , dirigés de même , feu- 
r ‘•enr n» ° i . 5. s. i., 
iÇfap '.•'JigS a cu.iquc pieu , uiwg.-.j , 
fon( peu plus courts ; les pieds , le bec & le cou 
de ç longs; le plumage de la partie lupétieure cft 
liL fauve rayé de bmn foncé , avec des taches 
I RCuçc .... r . -rr 1 il.. 
oij. I lauve raye ae rniui luutc, avec ucs — 
tlu c forme de croiffant fur les ailes; le deftous 
fuj, <R''P^ eft blanc , ainfi que le contour de la panie 
'■leurc de l’aile ; le fomraet de la tête , la gorge 8c 
