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une jeune loutre vivante , car les jeunes fc 
^^^‘lent mieux que les vieilles , on l'attache d’abord 
^ foin , & on la nourrit pendant quelques jours 
ç /lii poilFon & de l’eau ; enfuice on mêle de plus 
^ plus dans cette eau du lait, de la Coupe , des choux 
5’h'^u^ herbes , & dès qu’on s’apperçoit que cet animal 
K ^^huc à cette efpece d’aliment , on lui retranche 
fj 5*^ entièrement les poULons , Ôc en leur place on 
“'htue du pain dont il Ce nourrit très bien. Enhnil 
li plus lui donner ni poilCons entiers , ni intef- 
niais leulemenr des têtes : on drelle enluice 1 ani- 
^rapporter comme l’on dreffe un chien, Lorfqu’il 
j.^Potte tour ce qu’on veut, on le mène iur le bord 
(A^‘?fuiffeau clair: on lui jette du poiflbn qu’ila bicn- 
1 ^i'^iiit,& qu’on lui fait rapporter, & on lui donne 
pour récoinpcnlc. Un homme de la Scanie , pat 
^^ours d’une loutre ainCi drelCcc, prenoic journel- 
j-^^eiic autant de poillon qu’il lui en falloit pour n^r- 
J'^nte fa famille. Au relie cette maniéré de challec 
pas nouvelle en Suède , 6i doit avoir ete bcau- 
>?^p plus commune autrefois qu’aujourd hui j puifque 
1 dans ion Hijîoire des rapporte que 
f Cuiiîuiers en Suède avoient l’ufage d’envoyer des 
'*'fes dans les viviers pour apporter du poiüon. _ 
ç Quoi qu’il en ibit , il paroît que ce n’eft pas une loi 
L?'*'>'Uune que toutes les loutres foicnt.ainh fufcepti- 
j ^ d’éducation ; fans cela on vertoit certainement 
^}'antage de ces pourvoyeurs , &. elles nous fervi- 
pour la pêche comme nos chiens nous lervcnt 
la chafle. Toutes les jeunes loutres que M.^ de 
‘‘ffon a voulu priver , cherchoient à^mordte , meme 
prenant du lait , & avant que d être alTcz fortes 
pn*ir mâcher du poillon ; au bout de quelques jours 
^des devenoient plus douces ; mais ce n’étoit peut-être 
parce qu’elles étoient malades & foibles ; loin de 
^r^coucumer à la vie domeftique, toutes celles qu’il a 
faire élever font mortes dans le premier âge. La 
'^utte en général eft de fon naturel fauvage & cruelle : 
