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Mlet. Elle dure deux ans, &refte verte tout l’hiver 
çjj année elle ne produit point de^ tige, ^ 
périt la féconde année , après avoir poulie la tige , 
L^ené fa graine à maturité. Quelques peilonnes 
^ ''^Êtit de terre t'a racine en automne , & la conter- 
dans le fable pendant l’hiver , afin de 1 attendac 
la rendre plus propre à entrer dans les talades . 
c autrefois un légume d’un grand utage en plu- 
c> lieux : on mangeoit tes jeunes poufTcs comme le 
J dernier a pris le detTus & 1 a chatTe de 
^potagers. , t 1 • 
fe fert en Médecine principalement de la racine 
la graine de cette plante : la première, qui peut 
> fubftiruée à la racine d’achc , convient dans les 
f °^etnes 6 c bouillons propres à purifier le tang, mais 
p\f^iïicnce eft plus en ufage ; elle eft propre pour la 
r'que venteufe , pour l’afthme : elle entre dans plu- 
d compofitions cordiales & carmmatives à la place 
ï 1=1 graine du perfil de Macédoine. La graine du ma- 
abonde en huile ctTenrielle.. 
h,l^ACHAN , eft une etpece de léopard .* voyez ce 
tïiot. 
. Uaqi^i^ Yalerianella arvenjîs precoXy humihs , 
comprejfo. Cette plante qu’on apPcHc aulli 
.?"^/efre & doucette , accroupie 3 falade de Chanoine 3 
P’’ette 3 hlanchette & poule croit par tout 
les blés & dans les vignes. Sa racine eft menue, 
?^reufe , blanche , annuelle, d’une faveur pretque m- 
ÿlde; elle poutfe une tige haute d’cnviton un demi- 
, foiblc , ronde , fe courbant touvent vers la terre , 
^>elée, creufe, nouée Ôc rameufe : fes feuilles tout 
'"l'iungues, atfez épaiffes , molles, tendres , délicates , 
'°*îiuguécs, de couleur herbeufe, les unes crcnelees 
J les autres entières , mais fans queue 5c d une laveur 
=»oviccàtrc ; fes fleurs qui naitTcnt aux fommets des bian- 
font petites, ramaffées en bouquets, ^’one cou- 
blanchâtre -purpurine & fans odeur-, elles font 
**^onopétale«, en tube evafé divifé en cinq pièces me- 
Quj 
