MAN 
, ^annc coule Aelle mcrac pav un temps ferein, de- 
le vingt Juin, jufqu’à la fin de Juillet, du tronC 
^ Jfntonl bia,Kh« dM ftan« : die commence à 
vers le midi & elle continue jul^quau loi^ 
, U forme d’une liqueur très claire : elle s cpailîiC 
peu à peu , & l'e torme en grumeaux qm dur- 
& deviennent blancs : on ne les ramalle que 
V *'=»demainau lAatin , en les détachant avec des cou^ 
de bois , pourvu que le temps ait etc fctcin pen- 
la nuit ; car s’il furvient de la pluie ou du brouil- 
la manne fe fond & fe perd entièrement. Apres 
l'on a ramalTé lés grumaux, on les met dans de? 
/«s de terre non verniirési enluite on les crend fur 
Papier blanc , & on les expofe au ^^1^ > ^ 
?^’ls ne s’attachent plus aux mains . c elt- la ce que 
appelle la manne choifit du tronc de l’arbre , ou la 
en forte des boutiques. ^ , 
, la fiii de Juillet , loclque cette liqueur celle d 
^ler.les payfans font des incifions dans 1 ecorce des 
S'is fortes de frêne-, alors il découle encore une fein- 
,^le liqueur depuis Iç raidi julqu’au foir , qui le co.-^ 
|»lf Jx plus gms, 
f *ondaot qu'il coule jufqu ' ; j 'l' dZ 
^'^dne de erLdes malles qui relTemblent a de la cire 
^ de la^téfine. On les V laifle pendant un ou deux 
afin qu’elles fe duteiffenf, enluite ouïes coupc 
„ ahn qu elles le ■ 
petits morceaux , & on les fait lecher au lolcil • 
là ce qu’on appelle La manne par inctfon.mannrL 
l°’\atdla : la couleur n’eft pas fi blandre, elle devient 
-1 f /-Vil S rtllfC 
'bientôt 
Plii 
,/£;nàtre,7uis b™-tre: elleeft toujours renv 
I La^Sfiemrefpecc de manne , eft celle que l’on 
î^'^deille fut les feuilles du petit frene Jrax^us huw^^ 
Jf:--c’eft X^manna di fronde. Aux mois de Juillet ^ 
J Août vers le midi, ou la voit paroitre d clle-nrcme, 
de petites gouttes d’une liqueur ? 
les fibres nerveüfes des grandes feuilles, 
lies des petites-, pat la chale-ur ces gouttes le coâ- 
