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^cces œufs ne Te durcit point, dit on , dansl’eanboBi!- 
**nte comme celui des autres œufs : il rcfte toujours 
‘^otnme une gelée. La coque des œufs de quelques ivt- 
de mouenes , eft toute blanche -, d’autres font par- 
^t‘inés d’un grand nombre de taches. Les mouettesont 
*Jiie inimitié déclarée contre les cannes & canards. On 
Croit que ces oifeaux {ont de partage ; il nell cepen- 
dant pas difficile d’en appiivoifet quelques efpeces, 
que l’on nourrit de ttipailles, de chair & de poiüon. 
Les mouettes les plus connues font, le cataracle^ ef- 
Pecc de goiland brun y la mauve du Havre, \sgavian, 
îa mouette à pieds fendus y la mouette blanche y celle 
Sui eft brune y la petite mouette d’Irlande, la grande 
fouette noire & blanche y eft la religieufey enfin 
la grande mouette ^ri/'e , grande U petite efpeces, la 
fouette cendrée y la mouette neuje y gavia ndibunda * 
ainfi appelée de ce que fon chant mute le nre d une 
fenune. , , 
Il y a des gens qui, au rapport de Ray y prétendent 
que la mouette grife a coutume de harceler & d ef- 
frayer les alouettes de mer , julqu’à ce qu elles hen- 
lent de peur : alors elle attrape leurs excrcmens avant 
qu’ils tombent dans l’eau, & les dévoré avec aviditc 
comme un mets délicieux ; mais Albin croit , avec 
beaucoup plus de vraifcmblancc , que cette mouette 
leur enleve le poifTon quelles vieiment d’attraper , et» 
les forçant de le dégorger. Il a vu quelque choie de 
femblable dans les Indes Occidentales , ou il y a ui» 
oifeau nommé le vaiffeau de guerre y qui dès qu’ui» 
autre oifeau a fiifi fa proie, le hatcele juiqu’à l’obliger 
de la dégorger , & il ne manque pas de l'attraper en-^ 
fuite dans l’air. M. Anderfon dit qu’il y a une grande 
mouette de mer qui fait adroitement tiret de 1 eau un- 
poilfon excellent , connu en Iflande fous le nom de 
runmagen. Cette mouette, qui a la figure dun cor- 
beau , n’a pas plutôt ptis fon poilfon , qu elle l apporte 
à terre, où elle mange le foie, & lailfe le refte. Les 
payfans ne manquent pas.de profiter de ces captures, 
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