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animaux s’accouplent , parce qu’après l’accoupienifinC 
ils deviennent vicieux, capricieux, fantafques, ma- 
lins & fujets à ruer. Les mulets font quelquefois fujets 
a s’épouvanter à l’afpedt des objets qui leur paroitlent 
extraordinaires, &c alors il y a du danger à les mener : 
aulTi fait-on beaucoup de cas de ceux qui ne font point 
ombrageux: il y en a qui ne veulent obéir qu’à leur 
maure ou à celui qui a coutume de les gouverner. Les 
mulets vivent (ouvent plus de trente ans; ils font fort 
faiiîs Sc très-tufés, pleins de mémoire , 8c participent 
Gommunement aux qualités des animaux de qui ü® 
viennent, c’eft-a-dire , qu’ils ont la force des chevairt 
& la duretc des ânes : ils femblent nés pour porter do* 
cilement & long- temps de gros fardeaux ; marchaos 
d’un pied aifuté , même au milieu des cailloux , ils ne 
bronchent point. En Elpagnc on ne connoît guere qn® 
les attelages de mulets , même aux carrolfes. Ils fer- 
vent dans les montagnes ; ils palfent auffi hardiment 
qu adroitement fur les bords des précipices : les Mar- 
chands forains & les Meuniers s’en fervent utilement 
pour tranfporter leurs marchandifes dans les pays de 
montagnes ; on leur fait même labourer la terre di 
battre les blés dans les champs. En Auvergne , ils tien- 
nent lieu de bœufs & de chevaux qui y font moins 
communs. 
L’Auvergne, le Poitou &: le Mirebalais nous four- 
nillcnt beaucoup de mulets ; les meilleurs font ceuX 
qui proviennent d’un âne & d’une jument. Il faut que 
1 étalon ait palfe trois ans , & qu’il n’en aifpas plus de 
dix: on eftime celui dont la couleur eft d’un iroir fim' 
pic ou mouchetée de rouge tirant fur le vif & le gris 
argente, le gris de louris doit être rejeté; les jumen* 
ne doivent pas avoir dix ans , & l’on doit au(h alfortic 
leur poil à celui de l’étalon pour en tirer de beau!^ 
mulets noirs. Les ânes étalons deviennent fi furieux à 
la vue de la cavale qu’on veut leur faire faillir , qu’il 
faut les tenir toujours mufelés de peur qu’ils n’eftro- 
pienc les appaceilleurs. C'ell ordinairement depuis 1» 
