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particulier aux pays chauds , tels que l’Elpagne , 1 Ita- 
lie , la Provence , le Languedoc ik le Piémont , qu il 
ne puilfe auflî réullîc fort bien dans d’autres provinces 
allez froides y telles que la Touraine , le Poitou , le 
Maine , l’Anjou , l’Angoumois près de la Rochefou- 
cault , & meme en Allemagne où ces arbres fourniC- 
fent aux vers à foie une très-bonne nourriture. ^ 
Il y a des müûers qui ne portent que des fleurs ma- 
les , & d’autres qui portent des fleurs 'femelles , ou 
quelquefois des fleurs males & des fleurs femelles fur 
le meme arbre. Les fleurs males font attachées (ur un 
filet en forme d’épi •, elles n’ont point de pétales , mais 
quatre étamines. Les fleurs femelles n’ont point de pé- 
tales, mais un piftil fotmé d’un embryon ovale qui 
devient une baie fucculeute. Les baies ou grains lont 
raflemblés fur un poinçon commun , & forment une 
efpece de tête plus ou mois alougee , qu’on nomme 
Les feuilles des mûriers font pofees altertiativemcnt 
fur les branches ; mais il y en a de figures très-différen- 
tes fuivant les efpeces. Les unes font entières , dente- 
lées feulement fur les bords ; d’autres font decoupces 
très-profondément. Parmi les mûriers fauvages, il y en 
a un dont les feuilles font rondelettes , afftz conformes 
à celles durofier: aufli l’appelle-t-on muner a feuilles 
de rofe. Le climat, le fol , la culture & d’autres caufes 
accidentelles , produifent beaucoup de variétés de mu- 
"^^^Les mûriers viennent dans toutes fortes de terrains -, 
ils ctoiflent plus vigoureufement dans les terres mrtes 
& humides -, mais on prétend qu’ils donnent des feuil- 
les qui forment une nourriture trop gtofliere, peu fa- 
vorable à la fanté des vers , & prejudiciable a la bonne 
qualité de la foie. Une bonne terre legere eft la meil- 
leure. On a vu de ces mûriers blancs croître dans des 
terrains fablonneux où la bruyere croilToit à peme 
mais on dit que leurs feuilles font trop feches , & ne 
donnent point allez de nourntute aux vers à loie. 
