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POULE, Poulet, Poularde, Poussin* "oj 
à V article COQ. 
POULE D’AFRIQUE. Pintade. ê 
POULE DE BRUYERE. Voye{ à t article COQ 
BRUYERE. _ . lC nu 
POULE D’EAU ou POULE DE MARAIS*^ 
en diftingue deux efpeces principales , la grande 
petite. , . ■ ed' 
i°. La première fe nomme colin noir , en latin ^ 
linula. aut cloropus major . Selon Albin , cet oifeau ^ 
fept pouces de longueur, à prendre depuis le b° u 1 e $ 
bec jufqu’à l’extrémité des pieds , St vingt-deux p°‘ jj 
d’envergure ; le bec eft noir & long d’un pouc e ^,, 
mâchoire inférieure eft d’un jaune pâle jufqu’au c . 
de la bouche , & enfuite elle eft rouge ; l’iris eft rC f e , 
les jambes font vertes & les griffes d’un brun 
les doigts font longs comme ceux de la foulque , ^ 
plus larges & plus unis par le bas que ceux des 3 U j 
oifeaux à pieds fourchus, ce qui lui aide beauc 0 ^ 
nager; le doigt de derrière eft large, (peut-être U 
il à l’oifeau de gouvernail pour diriger fon c ® l ‘j* â i,i* 
les cuiftes font garnies de plumes [^efque ju^F^C 
genoux , le refte eft rouge ; l’étendue de l’aile eft je 
d’une raie blanche , le plumage de la poitrine e ^i. 
couleur de plomb. Cette poule agite fa queue 
elle nage , & alors elle montre le plumage bfftj {i 4 
eft en deffbus ; les plumes du dos & celles du pff fl0 \' 
de l’aile font d’un gris de fer ; l’oifeau eft prelqu^^ f 
râtre ; il engraiffe beaucoup ; fa chair eft fay 01 ’ rC h Ê 
& peut être comparée à celle de la cer celle; il 
fa nourriture fur les bords herbeux des rivières 
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les rivières mêmes où il y a des herbes faux a § , 
mange aufli les infectes qui fe trouvent parmi c . c \î 
bes : la femelle fait fon nid fur des arbrifteaux é \\e 
la mer , Scelle couve deux ou trois fois 
nourrit & éleve fes petits , mais dès qu'ils font c ^ 
de fe pourvoir eux-mêmes , elle les chafle ; & 
fout pointus à une extrémité , d’un blanc ver ^^qu«5 teS 
